Uno, Anfaş’ta düzenlediği “Şef Sohbetleri” konseptiyle ziyaretçilere keyifli paneller yaşatmaya devam ediyor. Bunlardan biri de moderatörlüğünü master şef Mehmet Yalçınkaya’nın üstlendiği ve Fairmont Quasar Executive Chef Soner Kesgin, Raffles İstanbul Executive Sous Chef Okan Aydemir ve Hilton Garden Inn Beylikdüzü Executive Chef Gökhan Özcan’ın katılımıyla gerçekleşen “Mutfağın Ötesinde” paneli oldu. Uno’nun düzenlediği bir diğer panel ise “Unlu Şefler” adlı oturumdu. Konuklar arasında ise; Renaissance Polat Bosphorus Executive Chef Arif Madakbaş, Uno Pazarlama Müdürü Dilşad Taşkın ve İstanbul Gelişim Üniversitesi Öğretim Görevlisi Levent Demirçakmak yer aldı.
