Deneyimli Şef ve Restoratör Osman Sezener’in gustosuyla, Six Senses Kaplankaya bünyesinde yer alan ve en gizli güzelliklerinden biri olan Anhinga by OD, zamansız bir gastronomi rüyasına kattığı alışılmışın çok ötesinde gurme deneyimleri ile kaliteli yemek deneyimini yepyeni bir boyuta taşıyor.
Dingin, farklı ve güçlü menüsüyle Akdeniz’in tüm dokularını bünyesinde barındıran, Six Senses Kaplankayadünyasının sürdürülebilir ve doğal tabiatı içinde Anhinga by OD, günün her anında farklılaşan renklerle misafirlerini unutulmaz bir Akdeniz rüyasını birlikte keşfetmeye davet ediyor.
Konuklarını her daim yeniliklerle karşılayan Six Senses Kaplankaya’nın gizli cevheri olarak deneyimli şef Osman Sezener ve OD ekibinin sinerjisiyle hayata geçirilen Anhinga by OD’un Akdeniz’den ilham alan lezzetlerinde yeni bir dönem daha açılıyor. Anhinga by OD’un yeni menüsü, el yapımı taze makarna tutkusunu, odun fırını aromalarının cazibesini ve derin suların mutfak sanatına dönüşmüş cömertliğini kutluyor.
Saklı bir cennetin içerisinde yer alan Anhinga by OD, kusursuz doğasının büyüleyici güzelliği içerisinde unutulmaz bir sahne hazırlıyor. Bu dingin gurme sahne şölenine Akdeniz yazı böyle olmalı dedirten “Arpa şehriye ile servis edilen yazlık domates soslu Kara Midye”de eşlik etmeye başlıyor. Osman Sezener’in imza lezzetlerinden sade fakat güçlü bir tat olan “Dana Kuyruklu Lavaş”ın da Anhinga by OD menüsünde yerini alması ile Şefin yolculuğu Akdeniz’de devam ediyor.
Anhinga by OD, güneş ve dalgaların buluştuğu kumsalı, Şef Osman Sezener’in gustosundan fine-dining deneyimlerini bambaşka bir boyuta taşıyan restoranı ile Anhinga by OD yaz sezonu takviminde Deniz Mahsülleri Gecesinden Odun Ateşinde Lezzetler & Beach Party ve Misafir Şef eşleşmeli yemek buluşmalarına kadar bir çok özel ve sürpriz konseptler devam ediyor.
Anhinga by OD, Türkbükü’nden başlayan tekne seferleriyle yazın en taze ve rafine destinasyonu olmaya da aday. Türkbükü- Six Senses Kaplankaya arasındaki tekne seferleri ile, Bodrum’dan ulaşım 40 dakikada sağlanıyor.
