Patisserie by FoodinLife 68. sayımızın kapağında dünyaca ünlü pasta şefi ve pastanın kralı olarak anılan Paco Torreblanca’yı ağırlıyoruz!
Havalar gün geçtikçe ısınırken ağzımızı tatlandıran lezzetler de bir o kadar serinliyor ve hafifliyor. Patisserie by FoodinLife 68. sayımızda İstanbul’un en iyi artizan dondurmacılarından Bubble Tea’nin sevilerek tüketildiği yerlere, gurmelerimizin yalnızca bu sayfalarda okuyabileceğiniz İstanbul’da bulunan leziz ekler mekânı önerilerinden butik kafeler ve pastanelere kadar geniş bir yelpazede sektörün nabzını tutuyoruz.
Bu ayki kapak konuğumuz, 2022 yılında Dünya’nın En İyi Pasta Şefi ünvanını kazanan Paco Torreblanca!
Paco Torreblanca, çeşitli üniversiteler tarafından Doctor Honoris Causa, İspanya ve Avrupa’daki en iyi Artizan Pasta Ustası da dahil olmak üzere sayısız kez dünyanın en iyi Pasta Ustalarından biri olarak kabul edildi. Ünlü Panettone’leri, İtalya içinde ve dışında ödüllere sahiptir ve İtalya dışında Dünyanın En İyi Panettone’si olarak kabul edilmektedir.
Dondurma, Bubble Tea gibi ferahlatan yaz lezzetlerinin nabzını tutuyoruz!
Yaz aylarının serinleten lezzeti dondurmanın birbirinden farklı çeşitleriyle el yapımı ve gurme, artizan adreslerini Patisserie by FoodinLife’ın 68. sayısında sizlerle buluşturuyoruz.
Sosyal medya ile Türkiye pazarına giren Asya içeceği ‘Bubble Tea’ son zamanlarda özellikle gençler arasında çok popüler. Biz de bu yeni lezzeti araştırdık ve sizler için Bubble Tea mekânlarını derledik.
Gurmelerimizin önerileriyle İstanbul’un en leziz ekler mekânlarını listeliyoruz!
Gurmelerimizin özel önerileri ışığında, İstanbul’un en leziz ekler mekanlarının izini sürüyoruz! Leziz hamurun krema, çikolata ve farklı aromalar ile buluşmasıyla ortaya çıkan ekler, birçok mekânda servis ediliyor ve misafirlerini her daim memnun edebiliyor. Bu eşsiz Fransız lezzetinin sunulduğu mekânları gurmelerimizin Patisserie by FoodinLife’a özel notları ile sizlerle paylaşıyoruz.
Hem leziz hem taptaze ürünleriyle favori olan butik kafelerin ve pastanelerin izinden gidiyoruz!
Leziz mi leziz, taptaze ürünleriyle öne çıkan butik kafeleri ve pastaneleri inceliyor, alanında en başarılı ve kaliteli reçeteleri misafirlerine sunan mekânları sıralıyoruz.
Dünya Gastronomisinin Kalbi 4-5 Kasım Tarihlerinde Dört Farklı Oditoryum ile 8. Kez Gastromasa İstanbul’da Atacak!
Dünya Gastronomisinin trendleri bu yıl 4-5 Kasım tarihlerinde Gastromasa İstanbul’da belirlenecek! Gastromasa bu yıl, gelişen konseptleri ile dünya gaastronomi sektörünü bir araya getirmek için tüm gücüyle çalışmalarını yürütmeye devam ediyor…
