Kendine has lezzetleri vetam 100 yıllık geçmişiyle kent hafızasında kalıcı bir yer edinmiş olan Baylan, şimdi İstanbullularla, restorasyon çalışmalarının tamamlandığı Kız Kulesi’ndeki yeni adresinde buluşmaya başladı.
Baylan, Cumhuriyet’le yaşıt tarihi boyunca her zaman İstanbul’un eşsiz dokusu ve ruhunun en yoğun ve sahici şekilde hissedildiği noktalarda misafirlerini ağırladı. Beyoğlu’ndan Kadıköy’e uzanan yolculuğunun ardından bugün, Bebek ve Galataport şubelerine özel bir adres daha ekledi. Ziyaretçilerini 1000 yılı aşan büyüleyici geçmişiyle sarmalayan Kız Kulesi’nin,100 yıllık Baylan markasıyla buluşması, tadına doyulmaz yeni İstanbul deneyimlerinin kapısını aralamaya hazır.
Kız Kulesi’nin nefes kesici manzarası ve insanı canlandıran ortamını keşfe gelenler şimdi, deneyimlerini Baylan’ın nostaljik hatıralarda yer etmiş ve bugün de İstanbul gastronomisine renk katmayı sürdüren lezzetlerieşliğindetamamlıyor. Baylan’ın, bir asırdır reçetesi neredeyse hiç değişmemiş olan göz bebeği Kup Griye’si ile İstanbulluların kalbinde özel yere sahip diğer tarifleri, buadreste yeniden keşfediliyor.
Türkiye’de pastanecilik ve pastane kültürü anlamında birçok ilke imza atan Baylan, kurulduğugünden bu yana aralıksız olarak hizmet veren Türkiye’nin yaşayan en eski pastanesi olma özelliğini taşıyor. Bugün de, Kız Kulesi’ndekiyeni konseptiyle, bu özel lokasyonunruhuna kendi zarif dokunuşunu katıyor.
