Dubai’de yeni ve lüks mekan arayışında olanları mutlu edecek bir Akdeniz-Türk mutfağına sahip olan Alaca restoran, kurucuları Abdullah Korkmaz ve Abdullah Mavis tarafından The Pointe, Palm Jumeirah’ta açıldı. Şu anda sadece alkolsüz içecekler, özel kokteyller, smoothie’ler, alkolsüz şaraplar, alkolsüz köpüklü ve klasik kokteyller sunacak olan mekana, önümüzdeki haftalarda alkol ruhsatı da verilmesi bekleniyor.
Akdeniz mutfağına ait yemekleri Türk esintileriyle birleştiren Alaca, nesiller boyu aktarılan yemek tarifleri ve pişirme yöntemleri ile ‘Anadolu’da yaşayan insanların renginden’ esinleniyor. Akşam yemeğinin yanı sıra, mekan tamamen açıldığında şef gösterileri ve eğlenceler düzenlenecek.
Alaca’nın estetiği, topraklı Akdeniz ormanları ve toprak çömlek içine yerleştirilmiş devasa bir ağaç ile sade ve şıktır. Kapalı oturma alanının yanı sıra, fıskiye gösterilerinden en iyi şekilde yararlanmak için bir teras da bulabilirsiniz.
