Akkomarka Restaurant Community, Amsterdam ve Barselona’daki faaliyetlerinin ardından Avrupa’nın farklı ülkelerine yayılmayı hedefliyor. Barselona’da Ali Ocakbaşı ve Snob ile faaliyet gösteren grup, açılışa hazırlanan İsot ile şehirdeki marka çeşitliliğini artırırken Türkiye’de de 2TekAlaf Caddebostan kapılarını açtı.
Avrupa’daki büyümesini farklı restoran konseptleriyle sürdüren Akkomarka, Amsterdam’da Ali Ocakbaşı’nın yanı sıra Snob ve Mr. Meat Steakhouse ile faaliyet gösteriyor. Grubun bu şehirlerde edindiği deneyim, yeni ülkelerdeki büyüme planlarına da zemin oluşturuyor.
Barselona’daki Yeni Adres İsot
Ali Ocakbaşı ve Snob’un ardından Barselona’da açılması planlanan İsot, Akkomarka’nın Avrupa’daki yeni adımlarından biri olacak. Şef Murat Deniz Temel önderliğinde faaliyet gösterecek olan İsot, Anadolu’nun baharat ve fermentasyon kültürünü İspanya’nın lezzetleriyle buluşturacak.
Grubun hedefi, mevcut şehirlerdeki varlığını geliştirirken restoran markalarını başka Avrupa ülkeleriyle de buluşturmak. İsot’un Barselona’ya gelişi, grubun kendi duyurularında da paylaşıldı.
Bu büyüme gündemi, Ali Ocakbaşı’nın Amsterdam şubesinde gerçekleşen buluşmada ele alındı. Restoranı ziyaret eden Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, Aziz Ebay Holding Yönetim Kurulu Başkanı Volkan Akkaş ve Akkomarka Restaurant Community Avrupa Satış ve Pazarlama Direktörü Seray Karaca ile grubun gelecek hedeflerini konuştu.
Türkiye’deki Yeni Adres; Caddebostan
Akkomarka’nın Avrupa planlarına Türkiye’deki yeni açılışlar da eşlik ediyor. Caddebostan’da kapılarını açan 2Tek Alaf ile grubun İstanbul’daki büyümesi Şef Murat Deniz Temel öncülüğünde devam ediyor.
Ziyaretin ardından açıklama yapan Gökmen Sözen, “Akkomarka’nın Türk mutfağını ve misafirperverliğini Avrupa’nın farklı şehirleriyle buluşturan yolculuğu gurur verici. Amsterdam ve Barselona’da farklı konseptlerle kurulan bu yapının yeni ülkelere taşınması, gastronomimizin uluslararası görünürlüğü açısından da değerli. Volkan Akkaş ve Seray Karaca ile mevcut restoranları ve yeni hedefleri konuşmak, bu yolculuğun geleceğine dair heyecan verici bir perspektif sundu.”
