Prada’nın ünlü Hong Konglu Yönetmen Wong Kar Wai iş birliğiyle tasarlanan yeni Şanghay restoranı, Doğu ile Batı’nın sinematik bir buluşması.
Mi Shang Prada Rong Zhai, Prada’nın Asya’daki ilk bağımsız yemek mekanı olup, İtalyan moda markasının Şanghay’ın Jing’an bölgesinde bulunan özenle restore edilmiş kültürel merkezi Rong Zhai’de yer alıyor. Miras olarak korunan 1918 yapımı bu konak, 2017 yılında Prada tarafından restore edildi ve restoranın açılışı, bu tarihi mekanın en son evrimini simgeliyor. Prada daha önce Milano şubesi Bar Luce’nin tasarımında Wes Anderson ile iş birliği yapmış ve yönetmenler Ava DuVernay, Danny Boyle ve Pedro Almodóvar ile çalışmıştı. İtalyan moda evi, Mi Shang Prada Rong Zhai için Wong Kar Wai’nin ikonik filmleri In the Mood for Love ve Happy Together’dan ilham aldı ve bu filmlerin yumuşak, doygun renk paletlerini ve düşsel estetiğini bir araya getirdi.
31 Mart 2025’te resmi açılışı yapılan restoran, konağın ikinci katının tamamını kaplıyor. Michelin yıldızlı şef Lorenzo Lunghi ve usta pasta şefi Diego Crosara, İtalya ve Çin arasında kültürler arası bir diyalog işlevi gören bir menü hazırladı; kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği ve akşam kokteylleri sunarak Çin lezzetleriyle harmanlanmış İtalyan mutfağını öne çıkarıyor.
Fotoğraf: Prada
