Ekşi mayalı ekmekler gün geçtikçe herkesin hem lezzet hem de sağlık açısından tercih ettiği ekmek çeşitleri arasında yerini alıyor. Pelin’in Ekmeği ise ekşi mayalı ekmekleri ile her daim farkını ortaya koyuyor.
Pelin’in Ekmeği’nde ekmekler dünyada ün salmış San Fransisco’nun ekşi mayalı yöntemi ile pişiriliyor. Sadece un, su ve tuzdan yapılan ekmek çeşitleri arasında ise; klasik köy ekmeği, zeytinli, cevizli, tam buğday ve çavdar ekmeği yer alıyor.
