Meksika mutfağını sevenler ya da bu lezzetlerin nasıl olduğunu merak edenler, kökü Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık orjinal tarifleri deneyimlemek için Ranchero’ya geliyor. Misafirlerini Türkçe karşılığı “gelenekleri kutla” anlamına gelen “Celebra La Tradicion” sloganıyla karşılayan mekan, günlük taze üretilen nachoslardan yapılan atıştırmalıklar, et, tavuk veya deniz mahsullerinin adeta birer lezzet şölenine dönüştüğü Tacolar, buğday ya da mısır unundan günlük hazırlanan Burritolar, Meksika usulü burgerler ve tabi ki Fajita gibi birbirinden özel yemekleri yanında, sıcak yaz günlerine eşlik eden serinletici egzotik içecekleriyle hem göze hem damaklara hitap ediyor.
Ranchero’nun hibiskus sos, çilek, kivi, nane ve salatalık sos gibi alışılmışın dışında reçetelere sahip Meksika usulü ev yapımı limonataları Aperolitita, Hibiscusita ve Veditoo ile içerisinde domates suyu, kereviz suyu, acı sos, tajin toz biber ve karabiberin olduğu Sangrita, 7’den 70’e herkesin tüketebileceği lezzetli serinleticiler içinde başı çekiyor.
Ranchero Hakkında: Meksika’nın köklü tarihini, renkli kültürünü ve dünya mutfakları arasında apayrı bir yere sahip birbirinden özel lezzetlerini ülkemize taşıyan Ranchero, misafirlerini Türkçe karşılığı “gelenekleri kutla” anlamına gelen “Celebra La Tradicion” sloganıyla karşılıyor. Okyanus ötesinden gelen sıcak Latin ezgileri, egzotik içecekler ve eşsiz bir ambiyans eşliğinde Meksika mutfağının orijinal tatlarını denemeye gelenler, mekanı her ziyaret ettiklerinde bu kadim kültürü tekrar yaşarken, Ranchero’da yemek, adeta bir kutlama haline geliyor. Şehrin Meksikalısı Ranchero, İstanbul’da Suadiye, Nişantaşı, Büyükyalı Fişekhane ve Ataşehir Watergarden, Ankara’da ise Maidan, Atakule ve One Tower şubeleriyle hizmet veriyor. Mekan, Başkent’teki dördüncü şubesini çok yakında Armada’da açmaya hazırlanıyor.
