İstanbul’daki Bar Gabriel, The 50 Best Bars’ın 2026 yılı için açıkladığı 51-100 sıralamasına 68’inci sıradan girerek Türkiye’den listeye dahil olan ilk bar oldu. The 50 Bars 2026’nın ilk 50 sıralaması ise 7 Ekim’de Milano’da açıklanacak.
Yaklaşık bir yıl önce Osman Baycan tarafından açılan Bar Gabriel, kısa sürede uluslararası bar sahnesinde dikkat çeken adreslerden biri haline geldi. Mekânın imza kokteylleri arasında asidik baklava şerbeti ve Antep fıstığı ile pişirilen Baklava 2.0, Angostura bitters içeren Oud ile kekik ve rezene kullanılan The Nazar yer alıyor.
Avrupa’dan 18 Temsilci
The 50 Best Bars’ın genişletilmiş 51-100 listesinde bu yıl Avrupa’dan toplam 18 bar bulunuyor. İtalya dört barla kıtada en fazla temsil edilen ülke olurken, İspanya ve Birleşik Krallık’tan üçer, İsveç ve Yunanistan’dan ikişer bar listeye girdi. Türkiye’nin yanı sıra Norveç, Fransa ve İrlanda da birer barla sıralamada yer aldı.
Bu yıl listeye ilk kez giren üç Avrupa barından biri de Bar Gabriel oldu. İstanbul’daki mekâna Atina’dan Naked 76’ncı, Dublin’den Bar 1661 ise 98’inci sırayla eşlik etti.
Sıralama, 800 kişilik The 50 Best Bars akademisinin oylarıyla oluşturuluyor. Akademide barmenler ve bar sahipleri, içki yazarları ve küresel kokteyl uzmanları eşit oranda temsil ediliyor. Her üye, son 18 ay içinde ziyaret ettiği sekiz bar için oy kullanıyor.
The 50 Best Bars 2026’nın ilk 50 sıralaması ise 7 Ekim’de Milano’da açıklanacak.
