Geçen yıl Covid-19 salgını nedeniyle bir yıllık ara verildikten sonra, Michelin Guide Singapur bu yıl geri döndü ve gıpta edilen Michelin yıldızlarının sahipleri 1 Eylül’de sanal bir etkinlikle açıklanacak. Rehberin yaptığı açıklamaya göre, ‘kaliteli ve iyi değerlerle yemek pişiren’ restoranları öne çıkaran Bib Gourmand ödülleri ise 12 Ağustos’ta yayınlanacak.
1 Eylül’deki sanal törenin ardından, rehberin seçimleri web sitesinde ve mobil uygulamasında listelenecek. İkonik kırmızı kitabın hiçbir fiziksel kopyası ise piyasaya sürülmeyecek.
Rehberin yayınlanması için son fiziksel etkinlik 2019’da, 44 restoranın Michelin yıldızlarını aldığı ve Fransız fine dining restoranları Odette ve Les Amis’in her birinin en fazla üç Michelin yıldızı aldığı Capella Singapore’da yapıldı.
