Akdeniz’in etkileyici doğasıyla ve masmavi deniziyle konuklarını büyüleyen Sherwood Exclusive Kemer, SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında Gault&Millau Türkiye Rehberi Ödüllü ve Michelin yıldızlı Nicole Restaurant’ta şefi Serkan Aksoy’u ağırladı. Aksoy’un özel menüsünde şefin ilham verici dokunuşlarıyla lezzetli tabaklar konuklara servis edildi.
Sherwood Resorts and Hotels çatısı altında yer alan Sherwood Exclusive Kemer, bu yaz da gastronomi tutkunlarını dünyanın seçkin şefleriyle buluşturmaya devam ediyor. SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında bu hafta Gault&Millau Türkiye Rehberi Ödüllü ve Michelin Yıldızlı Şef Serkan Aksoy misafirlerle buluştu.
Akdeniz’in büyüleyici doğasıyla çevrili Sherwood Exclusive Kemer, bu özel gecede gastronomiye gönül verenleri, şefin ilham dolu dokunuşlarıyla buluşturdu. Serkan Aksoy ve ekibi tarafından hazırlanan menüde; tarama, ahtapot ızgara, kuzu kürek tandır ve geleneksel künefe, şefin yorumuyla modern ve zarif bir sunumla servis edildi.
Konuklar, yalnızca lezzetli tabakların tadına bakmakla kalmadı; aynı zamanda mutfağın kültürel hikâyesini, yerel ürünlerin yolculuğunu ve Aksoy’un yenilikçi gastronomi vizyonunu da deneyimledi.
SherwoodFest Cuisinatolia, bu yıl farklı ülkelerden ve Türkiye’nin dört bir yanından seçkin şefleri ağırlayarak Antalya’yı gastronomi turizminin merkezlerinden biri haline getirmeyi hedefliyor. Her etkinlikte misafirlere yalnızca özel menüler değil, aynı zamanda coğrafi işaretli ürünlerin önemi, yerel mutfak mirasının korunması ve yenilikçi tabak tasarımlarıyla geleceğe taşınması vurgulanıyor.
Serkan Aksoy’un özel menüsü de bu anlayışın bir yansıması oldu. Konuklar, sofrada buluştukları her tabakta, geleneksel lezzetlerin modern yorumlarla nasıl evrensel bir deneyime dönüştüğünü keşfetme fırsatı buldu.
