Ermenek’in Tarihi ve Lezzetleri Ömür Akkor’un Menüsünde Buluştu

Beş bin yıllık geçmişiyle Anadolu’nun kadim yerleşimlerinden Ermenek, “Torosların İzinde: Ermenek’e Keşif Yolculuğu” etkinliğiyle tarih, kültür ve gastronomiyi bir araya getiren özel bir deneyime ev sahipliği yaptı. Program dahilinde düzenlenen “Ömür Akkor ile Bir Akşam Bir Coğrafya” gala yemeğinde, ünlü şef Ömür Akkor’un Ermenek mutfağından ilham alarak hazırladığı özel menü konukların beğenisine sunuldu.

Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı’nın girişimleriyle Ermenek’e kazandırılan Ahmet Keleşoğlu Arkeoloji ve Etnografya Müzesi, etkinlik kapsamında düzenlenen özel programla konuklarını ağırladı. Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı tarafından desteklenen Eirenopolis, Sbide ve Philadelphia antik kentlerindeki arkeolojik kazılarda çıkarılan eserleri ve bölgenin etnografik mirasına ait eserlerinin yer aldığı müzede yaklaşık 2 bin kültür varlığı sergileniyor. İnteraktif ekranlar ve videomapping uygulamalarıyla desteklenen müze, Ermenek’in binlerce yıllık tarihini çağdaş bir anlatımla ziyaretçilere aktarıyor.

İlkleriyle Fark Yaratan Bir Bilgi Merkezi: Ahmet Keleşoğlu Kütüphanesi

Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı’nın eğitim ve kültür alanındaki çalışmalarının önemli örneklerinden biri olan Necmettin Erbakan Üniversitesi Ahmet Keleşoğlu Kütüphanesi, 16.600 metrekarelik kapalı alanıyla bölgenin en büyük üniversite kütüphanesi olarak öne çıkıyor. Aile kütüphanesi ile Türkiye’nin ilk ebeveyn ve çocuk destek hizmetlerine sahip üniversite kütüphanesi olma özelliğini taşıyan Ahmet Keleşoğlu Kütüphanesi, Mevlâna eserlerini de tek çatı altında buluşturuyor. Türkiye’nin ilk üç ses seviyeli ve renk yönetimine sahip üniversite kütüphanesi olan yapı, aynı anda 2 bin kullanıcıya hizmet verebilirken 22 grup çalışma salonuyla ortak çalışma imkânı sunuyor

Tarihin ve Doğanın İzinde Ermenek

Karamanoğulları Beyliği’nin önemli merkezlerinden biri olan Ermenek’in tarihî ve doğal zenginlikleri arasında yer alan Tol Medrese, Ulu Cami ve Sipas Cami, Torosların etkileyici coğrafyasıyla Turkuaz Gölü, tarihî Ermenek evleri ve yöresel ürünleriyle Zeyve Pazarı bölgenin doğal ve kültürel dokusunu tamamlıyor.

Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Sonay Gürgen;

“Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı, başta eğitim, kültür, sanat ve sağlık olmak üzere ülkemizin gelişimine katkı sağlamak, insan ve çevre yararına kalıcı değerler oluşturmak amacıyla kuruldu. Ahmet Keleşoğlu’nun hayatı boyunca benimsediği topluma fayda sağlama ve gelecek nesillere kalıcı eserler bırakma anlayışını bugün de aynı sorumlulukla sürdürüyoruz. Ermenek, Ahmet Keleşoğlu’nun doğup büyüdüğü topraklar olması nedeniyle vakfımız için ayrı bir anlam taşıyor. Bu toprakların binlerce yıllık tarihine ışık tutan Ahmet Keleşoğlu Arkeoloji ve Etnografya Müzesi’nin Ermenek’e kazandırılmasından ve bölgenin kültürel mirasının korunmasına katkı sunmaktan büyük gurur duyuyoruz. Bu değerlerin gelecek nesillere aktarılmasına vesile olmak, bizim için en büyük mutluluk ve gurur kaynağı” şeklinde konuştu.

Anadolu’nun Lezzet Hafızasında Bir Akşam

“Torosların İzinde: Ermenek’e Keşif Yolculuğu” etkinliği, gastronomi ve müziğin eşlik ettiği özel bir akşamla devam etti. “Ömür Akkor ile Bir Akşam Bir Coğrafya” gala yemeğinde, ünlü şef Ömür Akkor’un Ermenek mutfağından ilham alarak hazırladığı özel menü konukların beğenisine sunuldu. Gecede caz müziğinin sevilen isimlerinden Seran Bilgi, Quartet eşliğindeki performansıyla konuklara keyifli anlar yaşattı.

Ermenek’in tarihî mirasını, doğal güzelliklerini ve gastronomi kültürünü bir araya getiren “Torosların İzinde: Ermenek’e Keşif Yolculuğu” etkinliği, Ahmet Keleşoğlu Arkeoloji ve Etnografya Müzesi’nin açılışı ile bölgenin kültürel değerlerinin farklı deneyimler üzerinden keşfedilmesine ev sahipliği yaptı.

Sosyal Medya'da Paylaşın