Anda Barut Collection, düzenlediği ‘Cuisine Queens’ etkinliği ile gastronomide kadın şeflerin öncülüğünü kutluyor. Kadın şeflerden oluşan Chef’s Table Dinner serisinin ilki, 21-22 Eylül tarihleri arasında Anda Barut Collection’da düzenlendi.
‘Cuisine Queens’ ilk etkinliği, Türk mutfağını modern dokunuşlarla sunmayı hedefleyen, yerel malzemeler ve Akdeniz baharatlarıyla yaratıcı tabaklar hazırlama konusunda uzmanlaşmış Şef Arzu Öztürk’ün katılımıyla Cibes Restaurant’ta 21-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirildi. Anda Barut Collection, kadın şeflerin turizm sektöründeki yerini desteklemeye devam ederken misafirlerine sağlıklı ve lezzet dolu bir gastronomi deneyimi sunma misyonunun da altını çiziyor.
Etkinliğinin bir sonraki buluşması, 5-6 Ekim tarihlerinde Türkiye’nin önde gelen yetenekli kadın şeflerinden Jale Balcı ile Anda Barut Collection’da gerçekleştirilecek.
Anda Barut Collection’da Kadın Çalışanların Rolü Büyüyor
Anda Barut Collection, bünyesinde çalışan kadın şeflerin ve kadın personelin desteğiyle, turizm dünyasında cinsiyet eşitliğine önem veren bir duruş sergiliyor.Tüm departmanlarda kadın ve erkek çalışan sayısının eşitlenmesi ana hedef olup, Anda Barut Collection’da öncelikli olarak %40 kadın – %60 erkek çalışan oranına ulaşılması amaçlandığı dile getirildi.
Anda Barut Collection’da Gastronomi Çeşitliliği
Doğal ve organik ürünlerle hazırlanan çeşitli menüleriyle, misafirlerini doğanın en saf lezzetleriyle buluşturmayı hedefleyen Anda Barut Collection, modern mutfak teknikleriyle yerel malzemeleri harmanlayarak sağlıklı yemek sanatını yeniden tanımlıyor.
Zestful Bazaar, Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri modern sunumlarla sunarak gün boyu sınırsız gastronomi keyfi yaşatıyor. Taze, doğal ve yerel malzemelerle hazırlanan menüler vegan, laktozsuz ve glutensiz seçenekler de sunarak herkesin sağlıklı ve lezzetli bir deneyim yaşamasını sağlıyor. Tatlı severler için Olivae Pastane, ev yapımı çikolatalar, taptaze pastalar ve geniş kahve menüsüyle tatlı kaçamaklarınıza eşlik ediyor.
