Elexus Hotel, Kıbrıs’ın zengin ve renkli mutfak kültürünü modern lezzetlerle birleştirerek tarih kokulu bir gastronomi deneyimine ev sahipliği yaptı. Elexus Hotel’in atmosferinde düzenlenen etkinlik, Kıbrıs’ın yerel lezzetlerini deneyimleme fırsatı sunarken Executive Şef Veli Bayraktar ve ünlü Şef Tolga Atalay’ın rehberliğinde konuklarına yerel lezzetlerini de keşfetme fırsatı sağladı.
Executive Şef Veli Bayraktar ve ünlü Şef Tolga Atalay’ın rehberliğinde ve Elexus Hotel’in ev sahipliğinde gerçekleşen II. Şeflerin Düeti etkinliği, Kıbrıs’ın zengin mutfak kültürünü katılımcılara detaylı bir şekilde aktarırken, günümüz beslenme alışkanlıklarına uygun olarak tasarlanmış özel bir menü sunuldu. İki şefin öncülüğünde hazırlanan yemekler, Kıbrıs’ın yöresel malzemeleri ve geleneksel tatları modern dokunuşlarla bir araya getirilerek eşsiz bir lezzet şöleni oluşturdu.
Elexus Hotel Executive Şefi Veli Bayraktar, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, “Mutfak ve mutfak kültürü, turizmde önemli bir faktördür. Bir ülkenin veya bölgenin özgün yemekleri, turizm gastronomisi için büyük bir çekicilik oluşturur. Bu etkinlikle, Kıbrıs’ın zengin mutfak kültürünü ve yerel lezzetlerini en iyi şekilde sunmayı hedefledik. Katılımcılarımızın modern lezzetlerle buluşturulmuş geleneksel tatları deneyimlemesi ve yeni mutfak deneyimleri kazanması bizim için büyük bir mutluluk.” dedi.
Ünlü Şef Tolga Atalay ise etkinlikle ilgili şu değerlendirmeyi yaptı: “Elexus Hotel’de Executive Şef Veli Bayraktar ile Kıbrıs’ın yöresel malzemeleriyle hazırladığımız yemeklerle konuklara eşsiz bir lezzet şöleni sunduk. Bu etkinlikle, Kıbrıs’ın zengin mutfağının derinliklerini ve çeşitliliğini ortaya çıkarmayı ve aynı zamanda Rum mutfağının da zenginliklerini göstermeyi amaçladık. Katılımcılarımızın Kıbrıs’ın eşsiz lezzetlerini tanıması ve modern dokunuşlarla buluşturulmuş geleneksel tatları deneyimlemesi bizim için büyük bir memnuniyet.” dedi.
