Metro Türkiye’nin gastronomi dünyasına kazandırdığı Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro, 10. kuruluş yıl dönümünü 22 Ekim’de düzenlenen özel bir davetle kutladı.
Kurulduğu günden bu yana eğitim, araştırma ve yenilik odaklı çalışmalarıyla sektörün referans noktası haline gelen Gastronometro, 10. yılını kutladı. Metro Türkiye’nin liderliğinde hayata geçirilen ve Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olma özelliğini taşıyan Gastronometro, on yıllık yolculuğunda gastronominin geleceğini şekillendiren çalışmalara imza attı.
Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen kutlama daveti; şefler, üreticiler, akademisyenler, gastronomi öğrencileri ve medya temsilcilerini bir araya getirdi. Davette Gastronometro mutfağının en lezzetli ve seçkin tatları misafirlerin beğenisine sunuldu.
Gastronometro Hakkında
Metro Türkiye tarafından 2015 yılında hayata geçirilen Gastronometro, Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformudur.
Eğitim, Ar-Ge, sürdürülebilirlik ve gastronomik yenilik alanlarında yürüttüğü çalışmalarla; şeflerden üreticilere, akademisyenlerden öğrencilere kadar geniş bir paydaş ağına ilham verir.
On yılda yüzlerce etkinlik, eğitim programı ve araştırma projesiyle Türk mutfağının ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağlamıştır.
