Uzak Doğu lezzetleri zinciri SushiCo, bir ilke imza atarak Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü ile iş birliği yaptı. SushiCo Uzak Doğu Mutfağı dersi, öğrencilere Uzak Doğu mutfağının otantik lezzetlerini ve pişirme tekniklerini öğretmeyi hedefliyor.
1997’den bu yana Türkiye’de Uzak Doğu mutfağının öncüsü olan SushiCo, bir ilke imza atarak Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü ile Uzak Doğu Mutfağı dersini başlattı. SushiCo’nun Türk gastronomisine olan katkısını eğitimle buluşturan bu program, geleceğin şeflerine rehberlik etmeyi hedefliyor.
Lezzeti eğitimle buluşturan dersler, öğrencilere SushiCo’nun eşsiz tariflerini, kullanılan malzemeleri ve pişirme tekniklerini öğretmeyi amaçlıyor. Ders boyunca, SushiCo’nun yıllardır süregelen kalite anlayışı öğrencilere aktarılırken, markanın Türk gastronomisine olan katkısı daha da genişliyor.
