Salih ve Emirhan Güzel, depremzedelere gönüllü aşçılar tarafından hazırlanan sıcak yemekleri sunmak için konaklarını aşevine çeviriyor.
Türkiye’nin en güneyindeki depremlerden en çok etkilenen ili Hatay’da iki cömert kardeş, depremzedeleri ve onların yardımına koşan ekipleri ağırlamak için konaklarının kapılarını açıyor.
Salih Güzel ve Emirhan Güzel, annelerinin de bıraktığı konaklarını aşevine çevirerek depremden etkilenen insanlara gönüllü aşçılar tarafından hazırlanan sıcak yemek sunmak için tüm imkanlarını seferber etti. 17 yıl önce Batı Afrika ülkesi Gine’ye yerleşen Türk kardeşler, 6 Şubat’ta Türkiye’nin güneyini 7,7 ve 7,6 büyüklüğündeki depremlerle salladığında Hatay’daki konaklarındaydılar. Salih Güzel, Anadolu’ya her gün 3 bin depremzedeye yemekli servis yaptıklarını söyledi.
Evimizin kapılarını depremzedelere ve buraya yardıma gelenlere açtık” dedi. Güzel ailesi şu anda yaklaşık 220 depremzede ve gönüllüye ev sahipliği yapıyor ve batı İzmir ve Aydın illerinden gönüllü aşçılarla çalışıyor. Konakta doktorlar, psikologlar ve rehabilitasyon ekipleri çocuklarla ilgileniyor. Kardeşiyle birlikte restoran yemek, inşaat, mobilya gibi farklı sektörlerde yatırımları bulunan girişimci, “Bu harika insanlarla birlikte bu zorlukların üstesinden geleceğiz” dedi. Salih Güzel, kardeşlerin Canikli’nin Gine’nin başkenti Conakry’deki görevi sırasında tanıştığı Türk diplomat Cevdet Can Canikli’nin deprem sonrası yardım çalışmalarına en büyük desteği verdiğini söyledi. Kardeşler, gönüllülerle birlikte insanların kuru gıda ve giyecek gibi temel ihtiyaçlarını üç gün içinde karşılamak için var gücüyle çalışıyor. Hatay’da depremin ardından daha ilk saatlerde Salih Güzel iki kişiyi enkazın altından canlı çıkardı.
Ellerinden geldiğince depremzedelerin barınma ihtiyacını karşılamak için çalıştıklarını ancak Hatay’da halen barınma yardımına ihtiyacı olan çok sayıda insan olduğunu söyledi. Konaklarının yakınına bir çadırkent kurulacak olursa, oradaki insanlara yemek vermeyi vaat etti. Kısa süre sonra Hatay’da kalmayı planlayan Salih Güzel, yaralıların yaraları iyileşene kadar memleketinden ayrılmayacağını söyledi. Gönüllü aşçılardan Burçin Bertecene, 7 Şubat’tan bu yana depremzedeler için yemek yaptıklarını söyledi. “Bütün aşçı arkadaşlarımız canla başla çalışıyor. Günde 2-3 saat uyku ile uyanıyoruz” dedi.
