Ünlü şef Yotam Ottolenghi, sektörün kira ödeme konusunda zorlanması sebebiyle hükümetin kiraları ertelemesi gerektiği çağrısında bulundu.
Ünlü şef Yotam Ottolenghi, hükümetin acil harekete geçerek işletmelerin kira ödemelerini ertelemesine izin vermezse restoran endüstrisinin büyük hasara uğrayacağı konusunda uyardı. Şef, yazar ve 6 restoranıyla Ottolenghi, işletmelerin karantina sırasında en büyük sorunlarından birinin kira olduğunu ve mülk sahiplerinin işletmecileri dava etme ile tehdit ettiklerini belirtti. The Guardian’da yazdığı yazıda ünlü şef, 6 aylık borç erteleme çağrısında bulundu. Ottolenghi, bakanların Kasım ayına kadar restoranlara yardım etmek için “ulusal mola” yapmaları gerektiğini söyledi. Ünlü şef yazısında “Restoranlarımızı açmamız yasakken kira ödemeye devam edemeyiz. Hükümet müdahalesi hayatta kalmamız için çok önemli” dedi. Nakit para ağırlıklı çalışan bir sektörün sadece karantinadan değil aynı zamanda sosyal mesafe kuralları sebebiyle de zor zamanlar yaşayacağını söyleyen Ottolenghi, işletmelerin kazançlarının hiç olmadığını ve devletin önlemler alması gerektiğini belirtti.
