Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de hiç kuşkusuz hem gözlere hem damaklara hitap eden kokteyller oluyor. Kokuların, aromaların, baharatların ve meyvelerin zengin dünyasına girerek kendine özgü büyüler yaratan kokteyller, işin ehilleri tarafından adeta sanat haline getiriliyor. Swissôtel The Bosphorus, Istanbul’da bulunan ve eşsiz manzarasıyla yaz akşamlarının vazgeçilmezi olan 16 Roof, deneyimli ekibi ile özenle hazırladığı kokteyllerini misafirlerinin beğenisine sunuyor.
Bosphorus Blueberry Caipirinha
MALZEMELER
• 2 cl lime juice,
• 2 cl bal,
• 6-8 adet blueberry,
• 5 cl Brezilya romu (cachaca)
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeler bardak içerisine konulur. Bar tokmağı ile ezilir ve kırık buz eklenerek, karıştırılır. Garniş ilavesi edilerek servis edilir.
Hugo
MALZEMELER
• 3 cl soda
• 3 cl elderflower Likör
• 9 cl şampanya
• 0,5 cl limon suyu
• 4-5 adet nane
• 3 dilim lime
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeler sırasıyla bardak içerisine konulur ve karıştırılır. Garniş ilavesi ile servis edilir.
Wild Land
MALZEMELER
• 2 dilim portakal,
• 2 dilim greyfurt,
• 2 dilim lime,
• 1 cl şeker şurubu,
• 2 cl passion fruit pure,
• 5 cl acılı votka
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeler bardağın içerisinde bar tokmağı ile ezilir. Kırık buz ilavesi edilir ve karıştırılır ardından garniş ilavesi ile servis edilir.
