Kore mutfağının vaftiz annesi olarak anılan Cho Hee-Sook restoranı Hansikgonggan ile tanılıyor. Kore mutfağına ait yemeklerini başarılı bir şekilde sunan şef Asya’nın En İyi Kadın Şefi 2020 seçildi. Woosong Üniversitesi’nde Kore mutfağı hakkında ders veren şef aynı zamanda birçok ünlü şefi gastronomi dünyasına kazandırdı.
Şef Cho Hee-Sook, 24 Mart Salı günü Japonya’nın Saga vilayetinde S.Pellegrino & Acqua Panna sponsorluğunda Asya’nın 50 En İyi Restoranı 2020 töreninde ödüllendirilecek.
