Beyrut’un Relais & Châteaux Ödüllü Oteli: Hotel Albergo
Arap Yarımadası’nın kıyı kesiminden konumlanan Lübnan’ın başkenti, 1999 Arap Kültür Başkenti de seçilen Beyrut, turistlerin uğrak noktalarından biri. Ağırlıklı olarak ziyaretçilerine nohut, bulgur ya...
Akkomarka’dan Sürdürülebilir Bir Dünya için Yepyeni Bir Adım
“Sorumlu Restoran Hareketi” projesi ile tüm marka ve restoranlarında sürdürülebilirlik odağında önemli çalışmalar yapan Akkomarka, tüm işletmelerinin enerjisini yenilenebilir kaynaklardan sağlayabilmek adına, şimdi de...
Bonna, Sürdürülebilirlik Çıtasını Yükseltiyor!
HoReCa sektöründe faaliyet göstererek, otel, restoran, cafe ve catering sofralarında şıklık yaratan premium porselen markası Bonna, özgün, inovatif ve yenilikçi tasarımlarıyla olduğu kadar sürdürülebilir...
İstanbul’dan Urla’ya Uzanan Bir Hayalin Gerçeğe Dönüşmesi: Urla Vino Locale
Urla Vino Locale’nin hikayesini “İstanbul’dan Urla’ya uzanan bir hayalin gerçeğe dönüşme hikayesi” olarak özetleyen restoranın kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar, çocukluğundan beri yemek yapma...
HOSTECH by TUSİD’de İnoksan Standına Büyük İlgi
Türkiye'nin önde gelen endüstriyel mutfak ekipmanları üreticilerinden biri olan İnoksan, sektörün en önemli buluşma noktalarından HOSTECH by TUSİD - Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları...
Adana Lezzet Festivali Yine Damaklarda İz Bırakmaya Hazırlanıyor
Kadim kültürlerin harman yeri Adana, asırlar öncesine uzanan köklü geçmişinin damıttığı eşsiz lezzetleriyle bir kez daha yüz binlerce misafirini kendisine hayran bırakmaya hazırlanıyor. Bu...
Şef Mert Şeran: “Mutfak atıklarımızdan organik gübre yapıyoruz”
Güney Afrika’nın üç başkentinden biri olan, güneybatısında Atlas Okyanusu, güneydoğusunda Hint Okyanusu bulunan Cape Town’da şeflik kariyerine başlayan Mert Şeran, burada hem eğitimine devam...
OPET Sponsorluğu ile Pazarköy’e Aşçılık Lisesi
Türkiye’nin çeşitli yerlerinde dört ilköğretim okulu, iki anadolu lisesi ve bir ortaokul yaptırarak eğitim ve öğretim hayatına kazandıran OPET, son olarak Bolu Mengen’e bağlı...
Beyrut’un Relais & Châteaux Ödüllü Oteli: Hotel Albergo
Arap Yarımadası’nın kıyı kesiminden konumlanan Lübnan’ın başkenti, 1999 Arap Kültür Başkenti de seçilen Beyrut, turistlerin uğrak noktalarından biri. Ağırlıklı olarak ziyaretçilerine nohut, bulgur ya...
Akkomarka’dan Sürdürülebilir Bir Dünya için Yepyeni Bir Adım
“Sorumlu Restoran Hareketi” projesi ile tüm marka ve restoranlarında sürdürülebilirlik odağında önemli çalışmalar yapan Akkomarka, tüm işletmelerinin enerjisini yenilenebilir kaynaklardan sağlayabilmek adına, şimdi de...
Bonna, Sürdürülebilirlik Çıtasını Yükseltiyor!
HoReCa sektöründe faaliyet göstererek, otel, restoran, cafe ve catering sofralarında şıklık yaratan premium porselen markası Bonna, özgün, inovatif ve yenilikçi tasarımlarıyla olduğu kadar sürdürülebilir...
İstanbul’dan Urla’ya Uzanan Bir Hayalin Gerçeğe Dönüşmesi: Urla Vino Locale
Urla Vino Locale’nin hikayesini “İstanbul’dan Urla’ya uzanan bir hayalin gerçeğe dönüşme hikayesi” olarak özetleyen restoranın kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar, çocukluğundan beri yemek yapma...
HOSTECH by TUSİD’de İnoksan Standına Büyük İlgi
Türkiye'nin önde gelen endüstriyel mutfak ekipmanları üreticilerinden biri olan İnoksan, sektörün en önemli buluşma noktalarından HOSTECH by TUSİD - Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları...
Adana Lezzet Festivali Yine Damaklarda İz Bırakmaya Hazırlanıyor
Kadim kültürlerin harman yeri Adana, asırlar öncesine uzanan köklü geçmişinin damıttığı eşsiz lezzetleriyle bir kez daha yüz binlerce misafirini kendisine hayran bırakmaya hazırlanıyor. Bu...
Şef Mert Şeran: “Mutfak atıklarımızdan organik gübre yapıyoruz”
Güney Afrika’nın üç başkentinden biri olan, güneybatısında Atlas Okyanusu, güneydoğusunda Hint Okyanusu bulunan Cape Town’da şeflik kariyerine başlayan Mert Şeran, burada hem eğitimine devam...
