Geçtiğimiz yaz kapılarını açan ve Alaçatı’nın yenisi olarak büyük ilgi gören Cherie, 2022 sezonunu yenilikleriyle karşılıyor. Kendine ait bahçesi, mevsiminde ve lokal malzemelerle hazırlanan Fransız – Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetleri, yaz akşamlarına keyifle eşlik eden imza kokteylleri ile önemli bir müdavim kitlesi yaratan Cherie, yenilenen menüsü ve ünlü isimlerin sahne aldığı Akustik geceleri ile İzmir Alaçatı’da bu sezonun en ideal lezzet ve eğlence adresi olarak heyecan uyandırıyor.
İstanbul’un popüler restoranlarından Neni Brasserie’nin kurucuları Ayhan Güneş, Mustafa Taşan, Ozan ve Başak Balaban’ın ortaklığı ile Alaçatı’da kapılarını açan Cherie, iyi lezzet ve iyi eğlencenin favori adresi olarak sezonun en dikkat çekenleri arasında yer alıyor.
2021 yazında kapılarını açan ve kısa zamanda Alaçatı’nın en gözde restoranları arasında yer almayı başaran Cherie bu yazı sürprizleri ve yenilikleriyle karşılıyor. Alaçatı’nın kalabalığından uzak ama bir o kadar da merkezi konumu başta olmak üzere dekorasyonu, ambiyansı, profesyonel ve güler yüzlü servis anlayışı, geniş ve ferah bahçesi, Fransız – Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetlerini sunan menüsü, özenle hazırlanan imza kokteylleri ile hatırı sayılır bir müdavimi olan Cherie, iyi lezzet anlayışını 2022 yazında iyi eğlence konseptiyle taçlandırıyor.
Her damak tadına uygun, ünlü şef Aydın Demir imzalı lezzetler…
Sabah saatlerinden akşam saatlerine uzanan ve saat 12.00’den 22.00’ye kadar servis edilen zengin yemek menüsüyle günün her anına lezzet katan Cherie, bu sezon da yemek konusundaki iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. Gastronomi dünyasının ünlü şeflerinden Aydın Demir ve Lütfi Baltacı önderliğinde, mevsiminde, taptaze, günlük ve lokal malzemelerle hazırlanan Cherie lezzetlerinin geçen sezondan beri favorileri arasında Somon Tartar, Izgara Mücver, Keçi Peynirli ve Karamelize Soğanlu Tart, Provençal Usulü Izgara Enginar, Pastırmalı Kalamar, Istakozlu Linguine, Dana Madalyon, Odun Ateşinde Kaburga, Alaçatı Limon Sorbesi, Pêche Melba bulunuyor. Bu yaz menüye yeni eklenenler ve mutlaka denenmesi gerekenler ise Portakallı Ördek, Taze Trüflü Risotto, Kaburgalı Flambe, Ördek Roll, Dondurmalı Profiterol… Yerli ve yabancı oldukça seçkin bir şarap kavı bulunan ve Lavender Old Fashioned gibi özel imza kokteylleri ile de tanınan Cherie’nin sommelier’i tarafından yapılan profesyonel içki ve yemek eşleşmeleri de mekanı seçkin kılan özellikler arasında yer alıyor.
Güne tat katan Cherie kahvaltısı…
Hem kalabalıktan uzak konumu hem de Alaçatı’nın cennet bahçesi etkisi veren, insanı ferahlatan ve ilham veren peyzajıyla ideal bir kahvaltı adresi olarak da öne çıkan ve kahvaltı keyfini dilediği zaman yapmak isteyenler için haftanın her günü saat 17.00’e kadar kahvaltı servisi sunan Cherie’de, Cherie Benedict, Egg Benedict, Belçika Waffle gibi seçeneklerin yanı sıra klasiklerden vazgeçmeyenler için de Pancake, Crepe, Omlet gibi birçok alternatif yer alıyor.
Alaçatı’nın fark yaratan ambiyansı…
Peyzajıyla cennet bahçesi olarak tanımlanan Cherie’nin akşam saatlerinde tüm albenisiyle gövde gösterisi yapan ışıklı tabelası daha ilk görüşte mekanın enerjisini yansıtıyor. Kapıdan girdikten sonra çarpıcı bir eser olan ve mekanla özdeşleşen, ünlü karikatürist Erdil Yaşaroğlu’nun “Deniz Kızı” heykeli sizi karşılıyor. Dışarıdan itibaren tam Instagramlık dedirten Cherie mimarisi, üstü tamamen açık olarak dizayn edilen tasarımıyla da oldukça ferah bir ortam sunuyor. Bohem – şık bir dekorasyona sahip olan Cherie’deki rattan sandalyeler, sarkıt ve bambu işi avizeler, beyazın hakimiyetindeki duvarlar, büyük starliçeler ile mekan Ege ve Alaçatı’nın ruhuyla bütünleşen kusursuz bir ambiyans sergiliyor.
Kalabalıktan uzak, merkezi konum…
Alaçatı’da hem merkezde olup hem kalabalıktan izole hem de vale hizmeti veren nadir mekanlar arasında olan ve bu konuda da ciddi bir tercih sebebi olarak öne çıkan Cherie’ye trafikte kalmadan ulaşmak oldukça kolay. Anayol üzerinden olduğu için Çeşme’ye aşina olmasanız bile kolaylıkla bulacağınız Cherie akşamları da ampullerden oluşan ve mekanın ruhunu yansıtan tabelasıyla adeta bir çekim merkezi olarak öne çıkıyor. Arabayla gitmeyi tercih etmeyenlerin Alaçatı merkezden oldukça kısa bir yürüyüşle rahatlıkla ulaştığı, aracıyla gelenlerin ise hem vale hizmeti hem de ulaşılabilir lokasyonuyla favorisi olan Cherie, Pazartesi’den Pazar’a, haftanın 7 günü saat 10.00 – 01.00 arası sunduğu iyi yemek ve iyi eğlence anlayışı ile misafirlerini ağırlıyor. Bu yazı Alaçatı’da geçirlenler, yolu Alaçatı’dan geçenler, İzmir’de olup hafta sonlarını keyifle yaşamak isteyenler, tatilini bu rotada planlayıp ideal yerlerde seçkin deneyimler yaşamak isteyenler Cherie’de buluşuyor.
