Dünya çapındaki başarısıyla adından söz ettiren Michelin yıldızlı şef Osman Sezener’in Michelin yıldızlı mekânı Kitchen by Osman Sezener birbirinden özel lezzetleriyle Ekim sonuna kadar gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.
Ege ve Akdeniz’in eşsiz atmosferinden ilham alarak hazırlanan birbirinden özgün lezzetleri ile öne çıkan Kitchen by Osman Sezener, Michelin Rehberi’nin Bodrum’daki ilk senesinde Michelin yıldızı ile ödüllendirilen mekânda, menüler Osman Sezener tarafından özel olarak hazırlanıyor.
Ege’den Dünyaya Uzanan Yıldızlı Bir Mekân
Ülkemizin, dünya gastronomisinde önemli bir yer edinmesini sağlayan Osman Sezener, OD Urla ve Kitchen Bodrum gibi projeleriyle yalnızca lezzetli menüleriyle değil sürdürülebilirliğe ve yerel üreticilere verdiği destekle öne çıkıyor.
Urla’daki çiftliğin içinde bulunan restoranı Od Urla ile tarladan sofraya konseptini Türkiye’de uygulayan isimlerden biri olan Sezener, Bodrum’daki Kitchen ‘da kendi çiftliğinde ürettiği yerel ve taze ürünleri kullanıyor.
The Bodrum Edition otelin içinde bulunan Kitchen by Osman Sezener, Tilkicik Koyu’nda konumlanıyor. Otelde denize nazır bir konumda bulunan Sezener hem kapalı alana hem de denize bakan geniş kısmıyla dikkat çekiyor.
Osman Sezener Tarafından Hazırlanan Özel Menü
Kitchen iki ayrı bölümden oluşuyor. Osman Sezener tarafından özel olarak oluşturulan menü, Türk mutfağını yaşatma misyonu ile de hareket ediyor. Sıcak ve soğuk başlangıçlarda Ege’ye özgü deniz mahsullerinin öne çıktığı menüde, Bodrum çipurasından, Ege lagosuna birbirinden güzel lezzetleri tatmak mümkün.
Menüde şefin kendisiyle özdeşleşen tarifleri damga vuruyor. Vejetaryen ve veganlara yönelik tabaklara da yer veren Kitchen, birbirinden güzel lezzetleriyle harekete geçiriyor.
Yoğun ve hareketli yaz sezonu yerine sakinliği tercih ediyorsanız Kitchen by Osman Sezener 31 Ekim’e kadar müşterilerini ağırlıyor.
