Şef Grant Achatz ve üç Michelin yıldızlı restoranı Alinea, bu Sevgililer Günü’nde aşkı paylaşıyor ve beş korsluk tadım menüsünü Amerika’nın her yerine ulaştırıyor.
Menü havyar, deniz tarağı, dana eti içeriyor ve Alinea büyüsüyle harmanlanmış çikolata ve çiçeklerden oluşan tatlıyla son buluyor.
Alinea’nın Sevgililer Günü Menüsü:
- Osetra Havyarı: Passionfruit, zencefil, şampanya
- Füme Kabak Çorbası: Köri, yengeç, Hindistan cevizi
- Dalgıç Deniz Tarağı: Périgord siyah trüf mantarı, soğan halkası, arpa şehriye
- Amerikan Dana Kaburga: Yabani mantarlı tart, kiraz bordelaise, yaban havucu
- Masanızdaki Tatlı: Sütlü çikolata, gül, ahududu, lychee meyvesi.
