Çikolata ve pastacılık dünyasının zirvesini ilk kez İstanbul’da bir araya getiren Salon Du Chocolat İstanbul’un basın lansmanı Swissötel The Bosphorus’ta gerçekleştirildi.
Dünya’nın en prestijli çikolata, pastacılık ve artisan bakery fuarı olan Salon Du Chocolat. Sözen Group iş birliği ile ilk kez Türkiye’ye geliyor. 22-23 Şubat 2025 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek olan Salon Du Chocolat İstanbul Show, “Kreatif Lezzetler” temasıyla sektörü ağırlayacak.
Baylan Executive Şefi Tim Briggs, Konuklara Yeni İkramlar Deneyimletti
Swissôtel The Bosphorus’ta Salon du Chocolat İstanbul’un Basın Lansmanı Salon du Chocolat CEO’su Gérald Palacios ve Sözen Group CEO’su & Salon Du Chocolat İstanbul Türkiye Temsilcisi Gökmen Sözen’in değerli katılımı, ulusal ve gastronomi basını, çikolata firmaları ve değerli misafirlerin katılımı ile gerçekleşti. Bu özel etkinlikte çikolatayı özgün formlarda sunan ve inovatif lezzetleri ile öne çıkan Baylan Executive Şefi Tim Briggs, çikolata yapımı ile konuklara yeni ikramlar deneyimletti.
Çikolata ustaları, pastacılar, şekerlemeciler, dondurmacılar, kakao üreticileri, unlu mamul firmaları, kahve firmaları, içecek firmaları, ulusal ve uluslararası markalar, yemek bloggerları organizasyonda yerlerini alacaklar. Tutku, mükemmellik, yaratıcılık, paylaşım ve dostluk temel değerleriyle öne çıkan; çikolata tutkunları için ilham veren bir buluşma noktası olacak olan bu etkinlik, çikolatanın büyüleyici dünyasını keşfetmek isteyen herkes için özel bir deneyim sunacak.
Çikolata Defilesi ve Birçok Şov Sahnelenecek
Paris kökenli Salon Du Chocolat, köklü geçmişi ve çikolata alanındaki uzmanlığıyla perakende ve HoReCa sektörlerine hitap eden dünyanın en büyük çikolata şovu. Çikolatacılardan zanaatkârlara, pasta şeflerinden firmalara kadar dünyanın dört bir yanından katılımcıların yer alacağı bu uluslararası buluşma, Sözen Grup iş birliğiyle İstanbul’da ilk kez gerçekleşecek.
Salon Du Chocolat İstanbul bünyesinde; en iyi çikolata şeflerinin sahne alacağı söyleşi ve demo alanları, pastacılık ve çikolata yarışmaları, sergiler ve çikolata heykelleri bulunacak. Pasta şefleri, çikolata şefleri, genç yetenekler ve tanınmış çikolata ustaları Pasta ve Çikolata Yarışmalarında olağanüstü ustalık becerilerini kullanarak en iddialı çikolata reçetelerini hazırlayacaklar. Aynı zamanda, Salon Du Chocolat’nın en prestijli etkinliği olan çikolata elbiseli modeller, Çikolata Defilesi’nde birbirinden farklı çikolata elbiseleri ile yürüyüş gerçekleştirecekler.
60 ülkede temsil edilen, dünya çapında çikolata ve pastacılık sektörünün trendlerinin oluşturulduğu bu etkinlik boyunca ziyaretçiler katılımcı markaları keşfetme, ürünlerini deneyimleme, workshop ve söyleşilere katılma ve en önemlisi çikolatanın tüm leziz formlarının keyfini çıkarma şansına sahip olacaklar. Stantları ile katılım gösteren firmalar yeni ürünlerini lanse edecekler. Pastacılık ve çikolata yarışmaları, söyleşiler, workshoplar, sergiler ve çikolata defilesinin de yer alacağı bu muazzam etkinlik İstanbul’da ilk kez sahne alacak.
