Türkiye’nin ünlü kebap ustası Mehmet Şef’in, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim tariflerini yeniden yorumladığı birbirinden özel lezzetler, Perran Ocakbaşı mutfağından artık tüm İstanbul’a yayılıyor. Özellikle et yemekleri mönüsüyle, şehrin ocakbaşı konseptine yeni bir soluk getiren mekan, uygulamaya koyduğu catering hizmetiyle, başta kurumsal organizasyonlar olmak üzere, özel davetlere ayrı bir lezzet katacak.
Meksika mutfağının ülkemizdeki temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesi’nin yaklaşık 20 seneyi aşkın gastronomi deneyimi ile, ödüllü şeflerden Mehmet Keskin’in ustalığını birleştiren Perran Ocakbaşı, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yöresel lezzetlerden oluşan zengin mönüsünü, özel organizasyon ve davetlere de açtı.
Perran Ocakbaşı’nun catering mönüsünde, Adana Dürüm, Urfa Dürüm, Döner Dürüm, Tavuk Şiş ve Çöp Şiş Dürüm gibi, 7’den 70’e herkesin severek tükettiği klasik lezzetler yer alıyor.
