Parisliler restoranda yemek yeme özlemini eve gelen özel şefle gideriyor!

Fransızlar OECD verilerine göre gelişmiş ülkeler arasında yeme-içmeye en çok vakit ayıranlar. Dolayısıyla restoranların kapanmasının onları daha derinden vurması şaşırtıcı değil.

Dışarıda yemek yemeye düşkünlüğüyle ünlü Parisliler salgın nedeniyle restoranlar kapalı olunca alternatif buldu: Eve gelip yemek yapan özel şef.

Profesyonel şef Fatiha el Kaddaoui rezervasyonla müşterilerin evine gidip kendi götürdüğü malzemeler ve evdeki ekipmanları kullanarak restoran kalitesinde yemekler hazırlıyor.

Pandemiden önce de işlerinin iyi gittiğini belirten şef, salgın kısıtlamalarıyla yoğunluğun arttığını, ayda 30 kadar rezervasyon aldığını anlatıyor.

“Talep çok büyük” diyen el Kaddaoui, durumu, Paris’te yaşayanların haftada en az iki-üç kez restoranda yeme alışkanlığına bağlıyor.