İsveç’te, geçen yılın sonunda kapanan ve çok beğenilen bir restoran olan Faviken’in şefi Magnus Nilsson, MAD Akademi Direktörü seçildi. İsveçli şef, akademinin programlamasını, gelişimini denetlemenin yanı sıra deneyimini ve görüşlerini MAD topluluğuyla paylaşacak. Şef Magnus Nilsson aynı zamanda gıda sistemi üzerine çalışacak.
