Kuşadası’nda; geleneksel ve yerel, bilge köylü tarımı kültürünü, güncel organik tarım bilgisi ile buluşturan Yerlim; kaybolan lezzetleri ve gerçek tatları paylaşmayı ve aktarmayı hedefliyor.
Yaklaşık 25 yıldır tamamen organik ürünler çıkaran marka; Değirmen Restaurant Park, Oleatrium Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi ile de misafirlerini ağırlıyor. Yerlim markasının; çiftlik, tarım, hayvancılık ve üretim üzerine kurulduğunu belirten İşletme Sahibi Gürsel Tonbul; “Güvenilir gıda üzerinde; şarap, zeytinyağı ve ekmek üretimimiz bulunuyor. Hem sağlıklı hem gastronomik ürünler çıkarıyoruz. Genelde ürünlerimizin yüzde 90’ı bukalemun ürünler. Birçok çeşit ürünümüz var. Küçük ambalajlarda sunuyoruz” diyor.
