HoReCa sektörünün önemli oyuncularından biri olan Eczacıbaşı Profesyonel’den İş Birimi Direktörü Burak Kurtay; ev dışı tüketim sektöründe müşterilerine sundukları çözümlere değinirken, temel stratejilerini ve 2024 planlarını anlatıyor.
Eczacıbaşı Tüketim Ürünleri bünyesinde yer alan Eczacıbaşı Profesyonel olarak, profesyonel temizlik ve hijyen alanlarındaki ürünleri ve danışmanlık hizmetleri ile 12 bini aşkın işletmenin çözüm ortağı olan marka, müşterilerin değişen ihtiyaç ve beklentilerine uygun ürünler geliştiriyor. Eczacıbaşı Profesyonel İş Birimi Direktörü Burak Kurtay, 10 yılı aşkın bir süredir EP Akademik Eğitim ve Denetim Departmanını bünyelerinden bulundurduklarını söylüyor. Ürün portföyünü anlatan Kurtay, “Selpak Professional, Solo Professional, Maratem, Sens, Tana Professional ve Green Care Professional bulunuyor” diyor.
Hijyenin olduğu her alanda etkin rol oynadıklarını söyleyen Kurtay, temel stratejilerini de sıralıyor: “Ev dışındaki bütün noktalarda hijyenden gelen sağlığı, sürdürülebilir şekilde insanlara ulaştırmayı hedefleyen global bir marka olma, ana amacımızı oluşturuyor. Uluslararası pazarlarda büyümek, yüksek kalitede ürün ve hizmet sunma anlayışı olan, değer katan bir marka olmak, temel stratejilerimiz arasında.”
Eczacıbaşı Profesyonel farkı
HoReCa sektörünün önemli isimlerinden bir olan Eczacıbaşı Profesyonel gibi pek çok marka da bu alanın içerisinde. Burak Bey, “Hijyen alanında önemli farklılıklar sunan bir dizi ürün ve hizmet sağlıyoruz” diyerek sözlerine başlıyor. Sektörde yılların deneyimi ve teknolojik altyapıları ile bilinirliklerine değinirken, geniş bir ürün yelpazeleri olduğunu anlatıyor: “Restoranlar, oteller veya kafe gibi farklı HoReCa işletmeleri için spesifik ürünler geliştiriyoruz. İşletmelere hijyen konusunda eğitim ve danışmanlık hizmetleri sunarak, çalışanların doğru hijyen uygulamalarını öğrenmelerini ve günlük işlerine entegre etmelerini sağlıyoruz.” Kendilerini rakiplerinden ayıran noktanın ise inovasyon olduğunu söyleyen Kurtay, “Hijyen alanındaki gelişmeleri takip ediyor ve bu gelişmeleri ürünlerimize entegre ediyoruz.” diyerek açıklıyor.
Yeme-içme mekanları, oteller ve endüstriyel mutfaklar için çözümler
Eczacıbaşı Profesyonel İş Birimi Direktörü Burak Kurtay, HoReCa sektöründeki çözüm ortağı oldukları işletmelere, onlara özel sundukları etkili ve tasarruflu ürünlerle destek olduklarını söylüyor ve anlatıyor: “Maliyet kontrolü sağlayan ürünlerle müşterilerimizi buluşturuyoruz. Sürdürülebilir ormanlardan elde edilen selülozla üretilmiş, her kullanımda tek yaprak mottosuyla daha az ürün tüketimini destekleyen temizlik kağıt ürünlerimiz ve dispenserlerimiz, plastik azaltımına destek olan, aynı zamanda doğada yüzde 100 oranında çözünebilen çevre dostu ürünlerimizle temizlik ve hijyende ürün alternatifleri sunarak, yeme-içme mekanlarında, otellerde, endüstriyel mutfaklarda sürdürülebilir turizme katkı sağlıyoruz.”
Eczacıbaşı Profesyonel’in sürdürülebilirlik çalışmaları
Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalara da değinen Burak Bey; “Bu kapsamda yürüttüğümüz projelerle 2019 yılına kıyasla 2022’de atıklarımızın yüzde 95,11’ini geri kazandık. Temizlik kağıtlarında üretim ham madde olarak, sürdürülebilir ormanlardan elde edilen selüloz kullanıyoruz. Ambalajlarımızda da plastik oranını düşürüyoruz. Tüm lokasyonlarımızda ‘Sıfır Atık Yönetim Sistemi’ kurulmuş olup, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından belgelendirildi.” Endüstriyel temizlik sektöründe çevreyi ve gelecek nesilleri gözeterek pazar ihtiyaçlarını karşılamanın temel hedefleri arasında yer aldığını söyleyen Kurtay, kimyasal temizlik ve hijyen ürünleri bağlamında ‘Green Care Professional’ markasını müşterilerine sunduklarını ifade ediyor: “Bu markamız altında bulunan ürünler; Eco Label, Cradle to Cradle ve Nordic Swan sertifikalarına sahip. Temizlik kağıtları, kolonya, el dezenfektan ve sabunları, yüzey dezenfektanları, hijyenik yıkama havlu ve mendillerimizle sorumlu tüketimi iş stratejimizin merkezine alıyoruz.”
2024 hedefleri
Yeni yılda da ev dışı kanallarda hijyen çözümleri sunma, hijyenin olduğu her alanda uzmanlıklarını ve tecrübelerini yansıtma hedefiyle pazarda faaliyetlerini sürdüreceklerini sözlerine ekleyen Burak Bey, “2024’te pazar öngörüsünün üstünde bir büyüme ile faaliyet gösterdiğimiz tüm kategorilerde pay kazanarak güçlenmeyi hedefliyoruz” diyor.
