Dünyanın en prestijli rehberlerinden Paris kökenli Gault & Millau Rehberi 2025 seçkisi, 9 Aralık’ta Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek görkemli ödül töreni ile duyurulacak.
Türk gastronomisini global sahnede duyurmaya devam eden Sözen Group iş birliği ile Türkiye’ye getirilen ve dünya gastronomisinin en seçkin rehberlerinden biri olan Fransa menşeili Gault & Millau, 2025 rehberiyle yepyeni bir dönemin kapılarını aralıyor.
Gault & Millau 2025 Türkiye Rehberi, 9 Aralık 2024 Pazartesi günü Çırağan Palace Kempinski’de düzenlenen görkemli bir ödül töreniyle gastronomi tutkunlarının ilgisine sunulacak.
Gault & Millau Rehberi 2025
İlk kez 1969 yılında Paris’te iki gazeteci ve yemek eleştirmeni Henri Gault ve Christian Millau tarafından yayımlanan Gault & Millau, günümüzde dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olarak kabul ediliyor. Gastronomi dünyasının inceliklerini keşfetmeye yönelik bir pusula niteliği taşıyan bu özel seçki, gastronomiye yeni bir bakış açısı kazandırmayı hedefliyor.
Gault & Millau, sekiz bölgesel rehbere, bir şarap rehberine ve bir şampanya rehberine sahip. Gault Millau rehberi, restoranları ödüllendirirken, kendine özgü puanlama sistemiyle ayrıntılı bir değerlendirme sunuyor.
Restoranları ve şefleri, hizmet, fiyat ve restoranın atmosferi hakkında ayrı ayrı değerlendirmeye alan Gault & Millau, yemeğin kalitesi ve lezzeti üzerinden 1 ile 20 arasında puan veriyor. Yüksek puanlı restoranlar, puanların derecesine göre Gault & Millau imzası olan şef şapkalarından 1 ile 5 arasında şapka kazanıyor.
