Gastronometro Masabaşı Sohbetleri bu ay yine dopdolu. Antalya’da gerçekleşen sohbette; otellerdeki son durumu, menüleri, mutfaklardaki gıda atığını ve çok daha fazlasını ele aldık.
Akra Barut ev sahipliğinde ve FoodinLife Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşen sohbetin konukları arasında ise; Akra Hotel Executive Chef’i Bilal Güngör, Rixos Sungate Executive Chef’i Recep Yüksel, Gloria Verde Executive Chef’i Erhan Öztürk ve Gastronometro Direktörü Maximilian Thomae yer aldı.
