Türk mutfağını modern ve yenilikçi bir dokunuşla yorumlayan Aila, yeni menüsüyle bu sonbahar gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.
Yaratıcı lezzetleri ve sıcak ortamıyla sevilen Aila, yetenekli Şef Kemal Can Yurttaş imzasını taşıyan, Anadolu mutfağından lezzetlerin yer aldığı yeni menüsüyle misafirlerini unutulmaz bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor.
Şef Kemal Can Yurttaş’ın taptaze ve mevsimsel malzemelerle hazırladığı imza yemekleri, Aila’nın özgün menüsünü oluşturuyor. Yemeklerinin yanı sıra etkileyici ambiyansıyla da dikkat çeken Aila, şık dekorasyonu, özenli servisi ile misafirlerine sofistike bir deneyim sunarken, zengin mutfağı damaklarda kalıcı izler bırakıyor.
Aila’nın özenle hazırlanan yeni menüsünde yer alan nazuktan, humus, garum, el açması erişte, İskenderun karidesi, dana kuşgömü gibi başlangıç ve ana yemeklere yepyeni tatlılar da eşlik ediyor. Michelin Rehberi Türkiye 2023 ve 2024 tavsiye listesinde yer alan, ‘İncili Gastronomi Rehberi’ tarafından ise üç inciye sahip olan mekân etkileyici bir deneyim sunuyor.
Fairmont Quasar Istanbul’da yer alan, sürdürülebilir gastronomi konsepti ile ön plana çıkan Aila, sonbahar akşamlarında keyif dolu bir lezzet yolculuğu yaşatıyor.
