Sankai by Nagaya, güz menüsüyle yeni mevsimi karşılıyor. Boğaz’ın eşsiz manzarasında benzersiz bir gastronomi yolculuğu sunan restoran, mevsime özel yenilenen iki imza tadım menüsü ile zihinlerde iz bırakmaya hazırlanıyor.
Sonbahara özgü yeni menüde Sankai Sushi tadım menüsü ve Nagaya Signature tadım menüsü, her zamanki özenle hazırlanarak, misafirlerine Japon mutfağının rafine sadeliğini sunuyor. Menülerde yer alan yaratıcı lezzetler, mevsimsel ürünlerin tazeliğini ve doğallığını ön plana çıkarıyor.
Sankai by Nagaya’nın imza iki menüsünde yer alan tabaklarda, günlük olarak yerel denizlerden çıkarılan taptaze balıklar kullanılarak hazırlanan lezzetler öne çıkıyor.
Geleneksel ve Yaratıcı Lezzetlerin Buluşması: Sankai Sushi Tadım Menüsü
Sankai Sushi tadım menüsü, sıradan sushi deneyimlerinden çok daha öteye geçerek, yaratıcı ve rafine tatları ile dikkat çekiyor. Michelin Yıldızlı Sankai şeflerinin titiz çalışmaları sonucunda ortaya çıkan menüde, günlük olarak seçilen en taze balıklar kullanılıyor.
Sankai Sushi tadım menüsü, gyoza tart, ördekli havuç içeren momiji cips, karides, ikura, kaju ve avokado içeren kaede tacos ve fish cips gibi özgün lezzetlerle başlıyor.
Ana yemeklerde ise sukiyaki soslu bonfile veya yaki shabu tarzı wagyu gibi zengin ve derin tatlarla öne çıkan menü balkabağı espuma ve kestane kreması gibi mevsimsel dokunuşlarla şekillenen tatlılarla tamamlanıyor.
Şefin İmzasını Taşıyan Özgün Lezzetler: Nagaya Signature Tadım Menüsü
Nagaya Signature sonbahar tadım menüsü, Michelin Yıldızlı şef Yoshizumi Nagaya’nın ustalığını yansıtan ve Japon mutfağının en rafine tatlarını sunan bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Hem karadan hem de denizden elde edilen en iyi malzemeleri harmanlayan menü, geleneksel Japon tekniklerinin modern dokunuşlarla birleştirildiği, mevsime göre güncellenmiş tabakları içeriyor.
