Top Chef yarışması ile ün kazanan Gregory Gourdet, Resy ve American Express ile iş birliği yaparak pandemi sürecinde müşterilerin güvenle yemek yiyebilecekleri yeni restoran projesini duyurdu.
Açık alana kurulan 10 çadır ile tek seferde sınırlı sayıda kişiyi ağırlayabilen ve Haiti mutfağından esinlenen pop-up restoran Kann Winter Village ile ilgili Gregory Gourdet “Deneyiminiz tamamen temassız olabilir. Eğer isterseniz yemekleri çadırın kapısının önüne de bırakabiliyoruz. Dolayısıyla her şey olabilecek en güvenli deneyimi sunmak için tasarlandı” dedi.
