‘Bir yıl boyunca beklediğimize değdi’ diyeceğiniz Kaymaklı Güllaç, Özsüt’lerde yerini aldı. Saray Mutfağı’ndan günümüze uzanan bu benzersiz tatlıyı, tamamen geleneksel yöntemlerle ve el yapımı olarak hazırlayan Özsüt, bol sütle ıslatılmış güllaç yapraklarının arasında kendi üretimi kaymak parfe ile badem, fındık ve cevizi buluşturuyor ve lezzeti ikiye katlıyor.
Ramazan ayının vazgeçilmezi Kaymaklı Güllaç, Özsüt’lerde yerini aldı. Tam 87 yıldır değişmeyen lezzetleriyle Türkiye’nin dört bir yanına mutluluk dağıtan marka, her yıl olduğu gibi özenle hazırladığı güllaçlarla 11 ayın sultanına hazır.
Yoğun bir tat, usta işi bir lezzet
15. yüzyılda girdiği Saray mutfağından günümüze uzanan ve Özsüt yorumuyla eşsiz bir lezzete kavuşan Kaymaklı Güllaç, ‘bir yıl boyunca beklediğimize değdi’ dedirtiyor!
Güllaç yaprakları üstüne renkli görüntüsü ile iştah açan ve 11 ay boyunca beklenen bu vazgeçilmez tat, tamamen geleneksel yöntemlerle ve el yapımı olarak hazırlanıyor. Günlük ve en taze çiftlik sütüyle ıslatılmış güllaç yaprakları, Özsüt’ün kendi üretimi olan kaymakla birleşiyor ve lezzetine lezzet katıyor. Katmanların arasında badem, fındık, cevizden oluşan özel kaymak parfenin yer aldığı güllaçlar, işte bu nedenle her çatalda yoğun bir tat bırakıyor.
İftar yemeklerini en hafif ve leziz şekilde sonlandırmamızı sağlayan bu eşsiz tatlı, ferahlatıcı tadını ise limon rendesinden alıyor. Güllaca son dokunuş ise Antep fıstığıyla yapılıyor.
