Sultanahmet’in benzersiz yapılarından Four Seasons Hotel Sultanahmet ve İstanbul Boğazı’nın etkileyici mavisine karşı konumlanan Four Seasons Hotel Bosphorus Ramazan boyunca misafirlerini huzurlu ve leziz iftar ve sahur sofralarında bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Four Seasons Hotel Sultanahmet
Tarihi yarımadanın kalbinde yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet, Ramazan boyunca misafirlerini özenle hazırlanmış lezzetler eşliğinde misafir ediyor. Her akşam canlı fasıl grubunun ezgileri eşliğinde, menüde serpme iftariyelikler, birbirinden leziz zeytinyağlılar, çorba çeşitleri, odun fırınında hazırlanan pide ve lahmacun, içli köfte, kömür ızgarasında karışık et ve mantı gibi geleneksel tatlar misafirlerle buluşuyor. Karışık turşu çeşitleri, koruk suyu, şalgam suyu, hardaliye gibi fermente ürünlerden oluşan büfe de misafirlerin beğenisini kazanıyor.
Otelin kuş sesleriyle çevrelenen ferah avlusunda, Ramazan ayına özel olarak dekore edilen Avlu Restaurant’ta, Executive Chef Özgür Üstün ve ekibinin özenle hazırladığı iftar menüsünde günün leziz çorbasının ardından odun fırınında lahmacun, içli köfte, Kayseri mantısı, tereyağlı pirinç pilavı, terbiyeli kereviz yemeği gibi mükemmel lezzetler paylaşımlı olarak sunuluyor. Sıra ana yemeğe geldiğinde konuklar ‘Ballı Mahmudiye’, ‘Hünkâr Beğendi’, ‘İskender Kebabı’, ‘Fırında Kuzu Yahni’ ve ‘Kömür Izgara Seçenekleri’ arasından damaklarına en uygun lezzeti seçiyor. Antep fıstığı, manda kaymağı ve ılık süt eşliğindeki künefenin yanı sıra La Pistache’nin özenle hazırladığı tatlı büfesi de zengin çeşitleriyle baş döndürüyor. Büfede; baklava çeşitleri, şekerpare, lokma, tulumba, ekmek kadayıfı gibi şerbetli tatlılardan güllaç, fırın sütlaç, saray sarması, profiterole kadar sütlü ve çikolatalı tatlılardan oluşan pek çok tat yer alıyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus
Four Seasons Hotel Bosphorus, misafirlerini İstanbul Boğazı’nın kıyısında, Ramazan ayının ruhuna uygun geleneksel biçimde dekore edilmiş benzersiz atmosferinde, klasik haline gelen açık büfenin sunulduğu iftar sofralarıyla buluşturuyor. Türk Sanat Müziğinin ezgileri eşliğinde, açık büfede lezzetli iftariyeliklerden, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’nun zengin mezelerine, içli köfteden serin şerbetlere kadar iştah açıcı seçenekler yer alıyor. Geleneksel kebap çeşitleri, et döner, kuzu ve dana etinden ızgara çeşitleri ve odun fırınında hazırlanan pide çeşitleri de damaklarda iz bırakıyor.
Executive Pastry Chef Yalçın Köse ve yetenekli pastane ekibinin hazırladığı lokum, lokma, künefe, zerde, güllaç gibi damaklarda iz bırakacak geleneksel tatlıların yanı sıra çikolata ve dondurma köşeleri de bu lezzetlere eşlik ediyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus, bereketli iftar menüsünü odasının konforunda almak isteyen konuklarına özel bir menü de hazırladı. Terasın en güzel noktalarından birinde konumlanan Ocakbaşı ise soğuk ve sıcak başlangıçların, geniş kebap seçeneklerinin ve Türk tatlılarının yer aldığı 4 aşamalı set menüyü misafirlerinin beğenisine sunuyor. Konuklar dilerlerse mercimek çorbası, leziz iftariyelikler, içli köfte ve pazı dolması, Adana kebap ve karışık tatlı tabağından oluşan 4 aşamalı set menünün yanı sıra a la carte menüyü kendilerine özel ayrılmış olan iglolarda sevdikleriyle birlikte deneyimleyebiliyor.
Ocakbaşı ayrıca sahuru aile ve arkadaşlarıyla paylaşmak isteyenler için 4 aşamalı özel bir menü bir servis ediyor. Geleneksel lezzetlerin tatlandırdığı bu menüyü isteyen konuklar odalarına sipariş edebiliyor.
