DuangDy by Bo.Lan ve Qabu by Paco Morales, One Za’abeel’deki The Link’te bir yıldan kısa bir sürede kapılarını kapattı.
Google, DuangDy’nin kalıcı olarak kapalı olduğunu gösterirken, Qabu “geçici olarak kapalı” olarak görünüyor; her ikisi de The Link’in web sitesinden kaldırılmış durumda.
DuangDy, Bangkok, Tayland’daki Bo.Lan restoranından Duangporn Songvisava ve Dylan Jones’un projesiydi; Qabu ise ünlü İspanyol şef Paco Morales tarafından Fas mutfağına odaklanarak işletiliyordu.
Dubai’de bir yolla ayrılan iki parsel üzerinde inşa edilen, Nikken Sekkei tarafından tasarlanan karma kullanımlı One Za’abeel kuleleri, The Link isimli 230 metrelik yatay bir yapıyla bağlanıyor. Şık yemek seçenekleri, lüks deneyimler sunan The Link, Birleşik Arap Emirlikleri’nin en uzun sonsuzluk havuzunu bünyesinde barındırıyor.
The Link at One Za’abeel, Paco Morales, Anne-Sophie Pic, Bo Songvisava ve Dylan Jones gibi uluslararası üne sahip şeflerin liderliğinde şekillenen bir gastronomi merkezi olarak biliniyor. Bu etkileyici restoran kompleksi, dünya mutfaklarının zengin çeşitliliğini bir araya getirerek, Downtown Dubai’nin olağanüstü manzarası eşliğinde eşsiz bir yemek deneyimi sunuyor.
Şef Mehmet Gürs’ün yenilikçi Arrazuna’sı, Şef Dabiz Muñoz’un yaratıcı sokak yemeği konsepti sunan mekanı StreetXO, Şef Tetsuya Wakuda’nın geleneksel ve modern Japon tekniklerini harmanlayan Sagetsu’su ve Şef Anne-Sophie Pic’in zarif Fransız yemekleriyle öne çıkan mekanı La Dame de Pic, bu etkileyici gastronomi merkezinin en dikkat çeken isimleri arasında.
Temmuz ayında, mekân The Infinity Dinner’a ev sahipliği yaptı. Bu etkinlik, her restoranın yemeklerini içeren bir deneyimdi ve uluslararası şeflerin çoğu tarafından sunuldu.
Şubat 2024’te açıldığında, One Za’abeel’in Başkan Yardımcısı Cristian Fumado şunları söyledi: “The Link’te misafirleri ağırlamaktan ve heyecan verici mutfak konseptlerimizi tanıtmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu projenin, Dubai’deki yemek deneyimlerinin bir sonraki dalgasını sağlamlaştıracağına ve mutfak mükemmeliyetinde yeni zirveler vadedeceğine inanıyoruz.
“Sunacağımız çeşitli deneyimler, bizi gelen tüm ziyaretçilerin seyahat programlarında yer alacak bir destinasyon haline getirecek. Dubai sakinleri için ise The Link, yeni bir sosyal merkezi temsil edecek. Saygın marka ortaklarımızla iş birliği yapmaktan özellikle gurur duyuyoruz; bu ortaklık, endüstri uzmanlıklarını bir araya getirerek gerçekten özel bir şey yaratmamızı sağlıyor.”
