Azur Yeniköy “yeni nesil deniz mahsulleri” konusunda alışılagelmişe meydan okuyor. Damaklarda iz bırakan lezzetlerini, muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde benzerine az rastlanan bir deneyimle sunuyor. Şık ve elegant mekân tasarımı, menüsündeki ayrıcalıklı dokunuşları, sıra dışı sunumları, deniz mahsulü birçok lezzete kattığı kendine özgü yorumları, zengin şarap kavı ve özel kokteylleriyle kutlamalar ve iş yemekleri için vazgeçilmez bir adres olarak ön plana çıkıyor.
Genç ve deneyimli kadrosuyla öğlen ve akşam yemeklerinde açık ve kapalı alan olmak üzere iki ayrı katta hizmet veriyor. Seçkin ortamı, misafir memnuniyetine gösterdiği özen, kaliteli ve güler yüzlü servisiyle deniz mahsullerine özel ilgi duyanların kesinlikle yeni adresi. Modern ve dikkat çekici olduğu kadar konuklarının rahatını da düşünen Azur’un duvarlarını genç İllüstratör Sedat Girgin’in eserleri süslüyor.
Menüsü, dünya mutfağından ilham alınmış lezzetlerle dolu. Nikkei tarzı tabaklar, Akdeniz’in en özel tatları ve Türk mutfağından unutulmaz lezzetler her damak zevkine hitap ediyor. Özellikle, deniz mahsullerinden oluşan zengin meze barı ve Bodrum dil tava gibi klasikler restoranın vazgeçilmezleri arasında. Mevsimin en taze deniz ürünleri ve dünyanın en seçkin etlerinin bir araya geldiği eşsiz menüsüyle lezzet tutkunlarını bekliyor.
Deniz mahsullü paella’dan ananaslı mangolu ıstakoza, tereyağında baby kalamardan parmesanlı denizci kalamarına, vasabi soslu barbundan Beluga havyarına, Kral yengeçten Fransa’dan gelen istiridyelere kadar geniş bir menü sunan Azur, her detayı özenle hazırlanmış lezzetleri ve etkileyici ambiyansıyla üst düzey bir fine dining deneyimi vaat ediyor.
Kaliteli menüsü, özenli ışıklandırması, şık dekorasyonu ve etkileyici müzik performansıyla 2018’den bu yana İstanbul Yeniköy’de, denize sıfır konumunda misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.
