1984 yılında New York’ta kurulan ve 1995’ten bu yana Türkiye’de İtalyan mutfağının en özel lezzetlerini yerel malzemelerle buluşturan Mezzaluna, şimdi de Birleşik Arap Emirlikleri’nin gastronomi merkezi Abu Dabi’deki ilk şubesini Yas Mall’da açtı.
İtalyan mutfağının zarif ve lezzet dolu yorumuyla beğeni toplayan Mezzaluna, yeni şubesiyle Abu Dabi’nin ikonik Yas Adası’nda yer alan Yas Mall’da hizmet vermeye başladı. Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu çatısı altında faaliyet gösteren restoran, yüksek kaliteli hizmet anlayışı ve el yapımı İtalyan lezzetleriyle fark yaratıyor. Mezzaluna, İtalyan mutfağını yerel malzemelerle harmanlayan özgün mutfağı ve samimi atmosferiyle Abu Dabi’deki misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Son yıllarda dünya çapında bir gastronomi merkezi haline gelerek en popüler ve ünlü lezzet duraklarından biri olan BAE’de Mezzaluna, kaliteden ödün vermeyen anlayışıyla misafirlerini ağırlayacak. İtalyan mirasını, yerel malzemelerle harmanlayarak hazırladığı mutfak kültürünü şık, sıcak ve rahat atmosferinde sunmaya devam edecek.
Mezzaluna’da İtalyan ruhu
40 yılı aşkın mirasını modern bir trattoria konseptiyle birleştiren Mezzaluna, Abu Dabi’de misafirlerine İtalyan kültürünü benzersiz bir deneyimle yaşatıyor. Mekânın iç tasarımında, toprak tonları, doğal ahşap detaylar ve özel yapım seramikler, şıklığı ve samimiyeti bir arada sunuyor.
Menüde, San Marzano domateslerinden hazırlanan pizzalar, taze sütle yapılan mozzarellalar, geleneksel antipasti tabakları ve tatlı finaliyle öne çıkan büyükanne kekleri yer alıyor. Ayrıca, Mezzaluna’nın 48 saat fermente edilmiş hamurla hazırlanan pizzaları, misafirlerine İtalyan mutfağına duyulan tutkuyu hissettiriyor.
