Nespresso Türkiye Genel Müdürü Burçin Alev Ekşi ile, markanın “Back to Work” sezonu için hazırladığı kahveler ve kahve tüketim trendleri üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
Burçin Alev Ekşi, “Back to Work” sezonu için kahvelerin iş hayatının dinamik temposuna uyum sağlamak amacıyla hazırlandığını dile getiriyor. Ekşi, iş günlerinin fiziksel ve zihinsel yorgunluğunu hafifletecek güçlü ve dengeli aromaların, motivasyonu artıracak tat profilleri oluşturduğunu belirtiyor. Klasik serisinde yer alan Pumpkin Spice gibi sezona özgü lezzetler, çalışanların molalarını keyifli hale getirirken, profesyonel serisindeki Forte Extra gibi güçlü seçenekler enerjiyi artırmaya yardımcı oluyor.
Ekşi, kahve molalarının hiç olmadığı kadar değerli hale geldiğini vurgularken mevsimsel aromalarla harmanlanmış güçlü kahvelerin molaları keyifli bir ritüele dönüştürdüğünü ifade ediyor. Sezonun çalışanların günlük rutinlerinde konforu ve yeniliği bir arada bulabilecekleri kahvelerle dolu olduğunu sözlerine ekliyor.
Sonbaharın gözdesi Pumpkin Spice
Burçin Alev Ekşi, sonbaharın sıcak ve davetkar atmosferini yansıtan tatlarla bütünleşen Pumpkin Spice’ın, kullanıcıların favorisi haline geldiğini vurguluyor. Yoğun ve zengin aromasıyla dikkat çeken Fairtrade sertifikalı Indonesia kahvesinin etik üretim süreçleriyle öne çıktığını belirtiyor. Bu kahvenin ilham kaynağı, Endonezya’nın eşsiz toprakları ve bu toprakların sunduğu zengin kahve kültüründen geliyor.
Fairtrade sertifikası ile etik ve sürdürülebilir değerlerler ön planda
Ekşi, “Indonesia kahvemizin Fairtrade sertifikasına sahip olması, bu kahvenin kalitesinin ve aromasının yalnızca ticari değil, etik ve sürdürülebilir değerlerle desteklendiğini gösteriyor.
Bu sertifika, kahve üreticilerinin adil ücretler almasını ve çevresel sürdürülebilirlikprensiplerine uygun üretim yapılmasını garanti ediyor.” diyor. Kahvenin doğal aromaları ve yüksek kalitesi, özgün bir tat profili sunarken, sosyal sorumluluk bilincini de pekiştiriyor.
“Kahve tüketim trendlerinde, bireyselleşmiş ve deneyim odaklı tüketim alışkanlıklarının arttığını gözlemliyoruz.”
Burçin Hanım, trendleri takip ettiklerini ve inovasyon süreçlerini buna göre şekillendirdiklerini belirtiyor. “Kullanıcıların evde yüksek kaliteli kahve deneyimi yaşama isteği, bizi daha geniş bir kahve çeşitliliği sunmaya yönlendirdi.” diyen Ekşi, sürdürülebilirliğin ön plana çıkmasıyla, Fairtrade sertifikalı kahveleri portföylerine dahil ettiklerini vurguluyor.
Nespresso, kahve üretiminin her aşamasında çevresel ve sosyal sorumlulukları göz önünde bulunduruyor. 2003’ten beri uygulanan AAA Sürdürülebilir Kalite Programı ile tarım uygulamalarını destekleyip çiftçilerin geçim kaynaklarını iyileştiriyor. Fairtrade ve Rainforest Alliance sertifikalarıyla adil destek sağlarken, geri dönüştürülebilir alüminyum kapsüllerle gezegenin geleceği için sorumlu bir yaklaşım sergiliyor.
