Akaretler’deki ilk şubesiyle dikkatleri çeken bir kitap-kafe olan Minoa, vegan ve vejeteryan menüsüyle Minoa-VE olarak hizmet veren Nişantaşı’ndaki ikinci şubesinin ve Etiler’deki şubesi Minoa Village’ın ardından geçtiğimiz yaz aylarında bir şube daha açtı. Şehrin kültür ve sanat ortamının kalbinin attığı Beyoğlu’na açılan Minoa Lokanta, yeni şubesini şef Müge Ergül ile Minoa iş birliğiyle şehrin kültür ve sanat ortamının kalbinin attığı Beyoğlu’na açtı.
Şef Müge Ergül’ün hazırladığı zengin menü, et ve balık ürünlerinin yanı sıra, vegan ve vejetaryen lezzetleri de ziyaretçilerine sunuyor. Çilek dilimleriyle süslenmiş çikolatalı cupcake gibi lezzetli tatlıları bulmanın mümkün olduğu Minoa Lokanta’da, aynı zamanda zengin bir şarap ve kokteyl seçkisi de bulunuyor. Lezzetin yanında estetik kaygıları da gözeten Minoa Pera’da hazırlanan her bir tabak hem göze hem damağa hitap eden türden. Beyoğlu’nun kültür ve sanat ortamının dinamik ruhunu yansıtan bu sunum tarzı, ziyaretçilerin keyifli bir gastronomik deneyim yaşamasına katkıda bulunuyor.
Akşam yemeğinin ve aperatiflerin yanında12.00 ve 15.00 saatleri arasında bir öğlen büfesi de sunan Minoa Lokanta, şehrin koşturmacasında lezzetli bir mola vermek isteyenler için ideal bir durak. Ziyaretçilerin aynı zamanda Minoa Lokanta’nın alt katında bulunan ve çok zengin bir seçkiden oluşan kitapevinden faydalanma şansı da bulunuyor. Tarihi bir binanın içerisinde, şehrin göbeğinde bulunan bu mekan ziyaretçilerine eşsiz bir estetik deneyim sunuyor.
