41 yıldır dünya mutfaklarını inşa eden İnoksan, gastronomi sektörüne değer katan ve eğitimin önemini vurgulayan, Türkiye’nin gastronomi ve aşçılık bölümleri özelinde yapılan ilk kurumsal sosyal sorumluluk projesi olan Bir Aşçının Dünlüğü’nün yeni sezonuna Yaşar Üniversitesi’nde başladı. Pandemi sebebiyle ilk kez online / webinar olarak yapılan söyleşiye öğrenciler yoğun ilgi gösterdi.
Endüstriyel mutfak sektörünün öncüsü İnoksan, gastronomi sektöründeki eğitime verdiği
önemi projeye dönüştürerek başlattığı Bir Aşçının Dünlüğü söyleşilerini pandemi
döneminde online olarak sürdürüyor.
önemi projeye dönüştürerek başlattığı Bir Aşçının Dünlüğü söyleşilerini pandemi
döneminde online olarak sürdürüyor.
Yaklaşık 3 yıldır devam eden, toplamda 61 okulda, 12 bini aşkın öğrenciyle buluşan Bir
Aşçının Dünlüğü söyleşilerinin yeni sezonu Yaşar Üniversitesi’nde online olarak başladı.
Yaşar Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
öğrencileri ile webinarda buluşan Big Chefs Mutfaklar Koordinatörü Murat Aslan ‘Mutfak
ekipmanlarının mutfaktaki rolü ve önemi’ hakkında öğrencileri bilgilendirdi ve soruları
yanıtladı.
Aşçının Dünlüğü söyleşilerinin yeni sezonu Yaşar Üniversitesi’nde online olarak başladı.
Yaşar Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
öğrencileri ile webinarda buluşan Big Chefs Mutfaklar Koordinatörü Murat Aslan ‘Mutfak
ekipmanlarının mutfaktaki rolü ve önemi’ hakkında öğrencileri bilgilendirdi ve soruları
yanıtladı.
