Bağımsız catering şirketi Houston & Hawkes, Ödüllü Şef Sally Abé ile olan özel iş birliğini üçüncü yıl için de devam ettirdiklerini duyurdu. Şirket, bu ortaklığın, mutfak alanındaki tekliflerini yükseltmede ve “mükemmeliyet ve inovasyon” kültürünü geliştirmede önemli bir rol oynadığını belirtti.
Houston & Hawkes ile ortaklıklarını değerlendiren Sally Abé, “Houston & Hawkes ile iş birliği yapmak, çok değerli bir yolculuk oldu. Ekibin büyümesini ve kaliteye olan kararlı bağlılıklarını görmek gerçekten ilham vericiydi. Birlikte çalışmaya devam edeceğimiz için heyecanlıyım, mutfak sınırlarını zorlayarak sektördeki yetenekleri geliştirmeye devam edeceğiz,” dedi.
Sally Abé, Son iki yıl boyunca Houston & Hawkes’in mutfak gelişiminde önemli bir rol oynadı. Şef, mutfak kursları düzenlemekten, The Pem’de şeflere mentorluk yapmaya kadar birçok farklı alanda katkı sağladı. Ayrıca, konaklama sektöründe kadınları destekleyen girişimlerin savunucusu olarak, şirketin yemek inovasyonu ve yetenek gelişimine olan yaklaşımını şekillendirdi.
Houston & Hawkes’in Gıda Direktörü David Steel ise, “Sally’nin katılımı, mutfak ekibimiz için dönüştürücü bir etki yarattı. Onun tutku ve uzmanlığı, sadece yemek standartlarımızı yükseltmekle kalmadı, aynı zamanda şeflerimizi yenilik yapmaya ve mükemmellik için çabalamaya teşvik etti. Bu iş birliğini daha da ileriye taşıyıp yeni başarılar elde etmek için sabırsızlanıyoruz,” dedi.
