Gastronomi Turizmi Derneği, Dünya Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Erik Wolf’u GASTROSHOW fuarı öncesinde Hatay Gastronomi Turu’nda ağırladı. Bu ziyaret, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı içinde yer alan Hatay mutfağının tanıtımına yönelik önemli bir adım oldu.
Bu tur kapsamında, Erik Wolf’a Hatay’ın benzersiz lezzetleri ve kültürel zenginlikleri tanıtıldı. Hatay’ın kadim yemek kültürünü, yöresel tatlarını ve gastronomik mirasını yakından deneyimleme fırsatı buldu. Ayrıca, Hatay’ın gastronomi alanında sahip olduğu potansiyelin dünya çapında daha fazla tanınması için atılabilecek adımlar üzerinde de görüş alışverişinde bulunuldu.
Bu etkinlik, Hatay mutfağının uluslararası platformda daha fazla tanınmasına katkı sağlamayı hedefliyor. Erik Wolf’un da desteğiyle, Hatay’ın gastronomi turizmi açısından önemi bir kez daha vurgulanmış oldu.
