Türkiye’nin ilk ve en kapsamlı gastronomi keşif platformu olan Gastronometro, Sözen Organizasyon iş birliğiyle geleneksel iftar yemeğini düzenledi. Ramazan Ayı’nın bereketli iftar sofralarını, geleneksel Türk yemekleri ile buluşturan organizasyonda bu senenin teması ‘Esnaf Lokantaları’ olarak işlendi.
Türkiye’nin ilk ve en kapsamlı gastronomi keşif platformu olarak 2015 yılında Türk mutfağının zengin lezzetlerini dünyaya tanıtmayı amaçlayan Gastronometro, geleneksel tatları korurken, modern gastronomi trendlerini de benimseyen bir yaklaşımla, gastronomi tutkunlarına eşsiz bir deneyim sunuyor.
Gastronometro, Türk mutfağının gelişimi ve tanıtımı için çeşitli gastronomi etkinliklerine ev sahipliği yapmanın yanı sıra, sürdürülebilirliği, yerel üreticileri ve şefleri ön planda tutuyor.
Her Ramazan ayında geleneksel hale gelen iftar yemeği, Gastronometro’da Sözen Organizasyon iş birliğiyle 2 Nisan Salı günü düzenlendi. Esnaf lokantaları temasıyla gerçekleşen etkinlikte sektör profesyonelleri bir araya geldi. Metro Türkiye Satış Direktörü Resul Açıkel yaptığı konuşmada, bu geceye katkıda bulunan Yanyalı Fehmi Lokantası’na (İstanbul), Hünkâr Lokantası’na (İstanbul), Musakka Restaurant’a (Afyonkarahisar) ve Hatay Sultan Sofrası’na (Hatay) teşekkürlerini sundu.
