Yenilikçi Asya ve İtalyan mutfaklarının tüm lezzetlerini Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’daki restoranında misafirlerinin beğenisine sunan Novikov İstanbul, günde iki kez hazırlanan taze makarnaları ile beğeni topluyor.
Novikov Group – Pinskiy&Co ortaklığıyla kurulan ve dünyanın önde gelen restoran zincirlerinden biri olan Novikov İstanbul, Şef Marti Pineda’nın imzasıyla sunulan İtalyan mutfağındaki lezzetlerini, yerel ürünler, seçkin ambiyans, kusursuz hizmet anlayışıyla büyüleyici bir manzara eşliğinde misafirlerin tabaklarına ulaştırıyor.
Konuklarının beğenisine uygun olarak günde iki kez taze makarna üreten restoran, her tabağın aynı kaliteye sahip olmasına önem veriyor. Zengin Ragu ile kaplanmış ipeksi Fettuccine’den, Ricotta ve ıspanak sos dolgulu narin Ravioli’ye kadar makarna çeşitleri İtalyan mutfağnın özünü yansıtyor.
Tercihi klasik İtalyan pizzasından yana olanlar için ikonik Roma tarzında hazırlanmış taş fırın pizzaları ile de tercih ediliyor. Mükemmellik arayışımızda olanlar için 24 aylık Parmigiano Reggiano peyniri ve İtalya’dan ithal edilen San Marzano domatesleri de dahil olmak üzere yalnızca en iyi malzemeleri kullanarak, İtalyan kökenlerine saygı gösteren pizzalar hazırlanıyor.
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un Boğaz’a nazır geniş teras ve bahçe alanlarıyla dikkat çeken Novikov Istanbul’un modern tasarımı, sofistike çizgisi de lezzetleri kadar dikkat çekiyor. Rafine detaylar barındıran tasarımda öne çıkan natürel renk paleti ve malzeme seçimleri, dingin bir atmosfer yaratıyor. Mekâna şıklık katan çarpıcı detaylar ise lüks algısını pekiştiriyor.
Tercihini Novikov İstanbul’dan yana kullanmak isteyenler her gün 06:30-11:00 saatleri arasında servis edilen leziz kahvaltının tadını çıkarabileceği gibi, hafta içi ve cumartesi günlerinde 12:30 – 15:30 saatleri arasında öğlen yemeğine sonrasında 17.00 – 00.00 saatlerinde sunulan akşam yemeklerine rezervasyon yaptırabilirler.
