Bağdat Caddesi’nin sevilen mekanları Cafe Cadde ve Strada’nın tecrübesiyle hayata geçen Machi, Peru’ya göç eden Japonların yarattığı Nikkei Mutfağını ve eşsiz kokteyllerini sevenleriyle birlikte bir yılı geride bırakarak kutladı.
Japonca “mahalle” anlamına gelen Machi, benzersiz tabaklarının yanı sıra yükselen müzikle çevreyi saran atmosferi sayesinde Cadde’nin en dikkat çekici noktalarından biri haline geldi.
Bağdat Caddesi’hde Taze Bir Soluk
Sanat, iş ve cemiyet dünyasından birçok ismin katıldığı 1. yıl kutlamasında, Machi’nin yenilikçi Peru-Japon füzyon mutfağı bir kez daha sahneye çıktı. Açılışının üzerinden yalnızca bir yıl geçmesine rağmen, şehrin gastronomi tutkunlarının favorisi haline gelen mekan, geceye özel hazırlanan Uzak Doğu esintili kokteyller ve tadım menüsü ile kutlama yaptı.
Machi’nin kurucusu Doruk Turanlı’nın bir seyahati sırasında Nikkei Mutfağı’na duyduğu ilgiden doğan bu mekan, her tabağı Uzak Doğu esintili kokteyller ve DJ performanslarıyla bir şölene dönüştürerek, Bağdat Caddesi’ne taze bir soluk kazandırmaya devam ediyor.
