İngiltere’nin en ünlü şeflerinden Heston Blumenthal, diğer birçok fine dining restoranın yaptığı gibi Londra’daki 2 Michelin yıldızlı restoranı Dinner’da eşsiz bir menü ile paket servis yapacağını duyurdu.
3 Michelin yıldızlı Fat Duck’ın şefi Heston Blumenthal, 2 Michelin yıldızlı restoranı Dinner’da başlattığı paket servis ile ikonik yemekleri müşterileriyle buluşturuyor. Knightsbridge’de 5 yıldızlı Mandarin Oriental içerisinde yer alan restoran, ünlü olduğu moleküler mutfak deneyimini paket servis konseptine yansıtarak İngiliz tarihinin farklı dönemlerinden esinlenilen 3 menü sunuyor. Dinner’ın ünlü yemeği olan tavuk karaciğerinden yapılan ve şeftali şekliden sunulan bir 13’üncü yüzyıl yemeği olan ‘meat fruit’, paket servis menüsünün en ilgi çekici yemeklerinden biri diyebiliriz.
